Po didžiulės transformacijos Vėžlių įlanka dabar tapo pirmuoju Oahu maisto ir gėrimų kurortu

Oahu šiaurinis krantas yra nesugadinto rojaus sinonimas. Jau beveik 50 metų „Turtle Bay“ kurortas čia egzistavo kaip prabangių vietų premjera. Jo 1,300 akrų pakrantės nuosavybė apima ne tik didelius apartamentus, pasaulinio lygio paplūdimius ir golfo aikštynus. Jame taip pat yra daug saugomos erdvės ir dirbamos žemės. Ir dabar, dėl ekspansyvios, daugelį metų trukusios renovacijos, tai yra neprilygstama maisto ir gėrimų vieta.

Naujas jo statusas atsirado dėl visos F+B programos pertvarkymo, daugiausia dėmesio skiriant vietinės kultūros ir ūkyje pagamintų šviežių ingredientų šventimui. Svečiai gali mėgautis puikiu tokio skonio skoniu Alaia- pagrindinis kurorto maitinimo postas. Šalia vestibiulio esančiame meniu pabrėžiami hidroponiškai užauginti žalumynai ir šakninės daržovės iš kaimyninių šalių. Kuilimos ūkis. O kalbant apie baltymus, sunku iš šio jūros gėrybių patiekalo išsirinkti ką nors, kas nebuvo sugauta aplinkiniuose vandenyse.

Bare panašus dėmesys į vietovę yra ryškiai rodomas. Visas pilstomas alus yra iš salų, įskaitant kokosais užpiltą hefeweizen iš Honolulu Beerworks. Tarp išskirtinių kokteilių yra „Don't Touch The Turtles“ – gaivus Elyx degtinės, mėtų ir liliko derinys, patiekiamas dideliame variniame vėžlyje; Alai-tai – restorano ananasų žaidimas su tradiciškesniu Mai Tai; ir „Forgetting Sarah Marshall“ – romo ir Campari derinys, pavadintas pagal mylimą komediją, kuri iš dalies buvo nufilmuota šioje nuosavybėje.

Vestibiulio bare „Off The Lip“ galėsite paragauti pažangesnių mišinių. Ši sąvoka pateikia pažodinį termino „vandens laistymo anga“ aiškinimą su nuskendusiu pėdsaku, kurio fone yra begalybės krašto baseinas, sklandžiai besitęsiantis į jūrą. Iš šulinio gėrimai ruošiami naudojant šviežias sultis ir naminius kombučus. Atėjus tiki laikui, į preparatus naudinga įmaišyti naminio orgeat sirupo.

Tačiau gėrimai čia plaukia už pagrindinio kranto. Pavyzdžiui, „The Shark Bite“ yra penicilino rifas, sukurtas saloje. „Mala Momona“ sujungia japonišką džiną ir „Lillet Blanc“ su ličiais ir ananasais po trauktinės ir sirupo užpilu, pagamintu iš ūkio žolelių. Bare netgi vyksta kasdieniai Mai Tai gaminimo kursai, kad po atostogų galėtumėte paragauti Aloha.

Ir tai tik nedidelis skonis to, ką gali pasiūlyti turtas. Visoje teritorijoje svečiai dabar gali apžiūrėti ne mažiau kaip 8 atskirus maitinimo postus. Be to, atnaujinus pristatymą buvo pristatyta nauja „Paniolo Paina“ vakarienės serija. Naktinis lauko užsiėmimas švenčia salų kaubojų paveldą ir apima pasakojimus, gyvą muziką ir daugybę keptos mėsos. Gali būti net šiek tiek havajietiško viskio (taip, tai dalykas).

Naujas poilsio kambarys, vadinamas „Ocean Club“, yra išskirtinio kurorto „Vista Level“ pasiūlymo centras. Jame svečiams, užsisakiusiems jį, teikiama daugybė patobulintų patogumų ir paslaugų, įskaitant SPA procedūras, banglenčių pamokas ir ankstyvą registraciją.

Net ir architektūriniu požiūriu viešbučio išradimas remiasi vietiniu. Jį vairavo Rob Iopa, Hilo vietinis gyventojas, aktyviai prisidėjęs prie išsaugojimo ir planavimo šiauriniame krante. Jo idėja buvo atidaryti pagrindinį vestibiulį, praplėsti panoraminius vaizdus ir įvesti daug natūralios šviesos.

„Vėžlių įlanka yra tokia ypatinga ir gerbiama vieta O'ahu“, - pažymi jis. „Labai džiaugiamės galėdami pasidalinti savo vizija su naujais ir grįžtančiais svečiais bei vietos bendruomene. Komandos apgalvotas požiūris į šį pergalvojimą įkvėpė kurortui naujos gyvybės ir tikrai atspindi šios įspūdingos ir tikrai magiškos salos dalies esmę.

Tiesiog įsitikinkite, kad atvyksite alkani ir ištroškę. Kambariai 4 žvaigždučių kurorte prasideda nuo šiek tiek daugiau nei 500 USD už naktį.