„Buffalo Trace“ patronuojanti įmonė paskelbia apie naujus airiško viskio namus

„Sazerac Company“ ką tik pasirašė susitarimą dėl pirkimo Lough Gill spirito varykla Slaigo grafystėje, Airijoje. Kartu su naujienomis apie įsigijimą jie taip pat praneša, kad atvyks buvusi Bushmills maišytoja Helen Mulholland – pramonės legenda, turinti beveik 30 metų patirtį.

Tai ne pirmasis „Sazerac“ įsiveržimas į Airijos rinką. Naujajame Orleane įsikūręs spirito begemotas jau yra svarbus Paddy's tarp 450 nelyginių prekių ženklų iš viso pasaulio. Šiandieninis pranešimas skiriasi tuo, kad jis apima tikros namų bazės įkūrimą Smaragdo saloje su ambicingu atnaujinimo planu, panašiu į tai, ką bendrovė padarė istorinėje. Bafalo pėdsakų varykla Frankforte, Kentukyje. Arba visai neseniai Sazerac namas prie Kanalo gatvės Naujajame Orleane.

Jos naujojo 100 akrų nuosavybės architektūrinis centras yra Hazelwood namas– Paladijos stiliaus užmiesčio dvaras, datuojamas 1731 m. Po išsamių renovacijų spirito varykla tikisi, kad netrukus čia apsilankys daugiau nei 150,000 XNUMX kasmetinių lankytojų. „Sazerac“ jis taps dvasine „namine vieta“ visam airiško viskio portfeliui.

„Lough Gill spirito varyklos istorija, prasidedanti XVIII amžiuje, bus neatsiejama šios svetainės atkūrimo ir pasakojimo kertinė dalis“, – aiškina Markas Brownas, „Sazerac“ prezidentas ir generalinis direktorius. „Tikimės išsaugoti istoriją, džiuginti būsimus lankytojus istorijomis, kuriomis dalinamės, ir toliau plėsti Paddy, Michaelo Collinso ir Athrú Whiskeys augimo galimybes.

Be to, „Sazerac“ planuoja padidinti „Lough Gill“ distiliavimo gamyklos plotą. Tai apims didelį gamybos pajėgumų padidėjimą; pridedant sandėlius ir plečiant gamybos bei išpilstymo linijas. Bendrovė įsipareigojo išlaikyti esamus Lough Gill Distillery komandos narius ir artimiausiu metu tikisi padidinti vietos bendruomenės įsidarbinimo galimybes. Pagal susitarimą „Sazerac“ taip pat imsis distiliavimo gamyklos „Athrú“ prekės ženklo airiško viskio platinimo visame pasaulyje.

„Įsigijimas leis mums visapusiškai vystytis kaip pasaulinio lygio lankytojų vieta ir turės didelės ilgalaikės ekonominės ir turizmo naudos Slaigo, o tai man visada buvo asmeninis tikslas“, – sako Davidas Raethorne'as, Lough Gill įkūrėjas. Distiliavimo gamykla. „Tai yra svarbus Sligo pranešimas ir pasitikėjimas, kad Sligo gali tapti pagrindiniu žaidėju klestinčioje pasaulinėje airiško viskio rinkoje.

Raethorne'as pirmą kartą įsigijo svetainę dar 2015 m. Nuo to laiko jo valdyba prižiūrėjo Hazelwood House priežiūrą ir išsaugojimą, atlikdama pagrindinį vaidmenį saugant jį nuo sunykimo. Pasak jo, „Sazerac“ atvykimas suteiks kapitalo, reikalingo tam, kad jis taptų pasaulinio lygio lankytojų centru. Iš tiesų, tai viltis, kuria jis dalijasi su visa bendruomene.

„Tai viena reikšmingiausių pastarojo meto Slaigo investicijų“, – pažymi kadenciją baigiantis Slaigo apygardos tarybos pirmininkas Paulas Tayloras. „Tapimas namais ne vienam, o trims Airijos viskio prekiniams ženklams turės didelę įtaką mūsų vietos ekonomikai tiek užimtumo, tiek turizmo požiūriu.

Helen Mulholland prisijungti prie komandos buvo neprotinga. „Distiliavimo gamykla, jos vieta ir jau suburta neįtikėtina komanda padarė tai labai lengvą sprendimą“, – patvirtino ji pranešime spaudai. „Nekantrauju pateikti savo, kaip meistro maišytojo, žinias, kad galėtume pagaminti tikrai pasaulinio lygio airiškų viskių.

Kategorijos gerbėjai neabejotinai norės paragauti to, ką ji išriedės iš statinės ateinančiais metais.