Greito maisto gerbėjai mėgsta naujus meniu elementus – kuo unikalesni, tuo geriau jie dažnai atrodo. Jie taip pat nori didelės vertės už savo pinigus, nors tai, kaip žmonės suvokia vertę, gali labai skirtis priklausomai nuo lankomos grandinės.
Galiausiai, priežastis, dėl kurios jis vadinamas greitu maistu (arba greitu patiekimu), yra tai, kad žmonės, valgantys viename iš šių tinklų, nori greitai gauti maistą. „McDonald's“, „Wendy's“ ir „Burger King“ taip pat nori, kad tai įvyktų. Greitas klientų aptarnavimas daro juos laimingus, išlaiko liniją ir leidžia tinklui parduoti daugiau maisto.
Tačiau greitis visada priklausė nuo kai kurių žmogiškųjų veiksnių. Galite optimizuoti savo virtuvę, apmokyti darbuotojus ir supaprastinti valgiaraštį, tačiau greito maisto tinklas negali paspartinti kliento, kuris nori tris minutes apmąstyti atsakymą į klausimą „ar norėtumėte su tuo bulvyčių?
Bent iš dalies dėl šios priežasties visi pagrindiniai greito maisto tinklai, vadovaujami McDonald's (kuris siaubingai daug pasiskolino iš pramonės lyderio Starbucks (SBUX Gaukite „Starbucks Corporation“ ataskaitą ), daug investavo į savo programas. Kai klientas atsisiunčia tinklo programėlę ir naudoja ją užsakymui, laikrodis nepradeda tiksėti, kol vartotojas nepaspaudžia mygtuko mokėti ir siųsti.
Programos taip pat leidžia greito maisto grandinėms pateikti užsakymo procesą, kuris leidžia be galo pritaikyti ir atidėti. Kai tai veikia (ir paprastai veikia), tai suteikia geresnę klientų patirtį, tuo pačiu suteikiant grandinei prieigą prie duomenų ir galimybę naudoti savo programą reklamuojant savo klientams.
McDonald's pirmavo, bet restoranas Brands International's (QSR Gaukite „Restaurant Brands International Inc.“ ataskaitą Burger King ir Wendy's turi kovos planą pasivyti.
Karl-Josef Hildenbrand / paveikslų aljansas per „Getty Images“.
„McDonald's“ pirmauja greito maisto rinkoje Atnaujindama daugumą restoranų, „McDonald's“ pasirinko investuoti į užsakymus programėlėmis ir pridėjo planšetinius kompiuterius parduotuvėse užsakymams. Tai buvo žingsnis, kuriuo tinklo franšizės gavėjai nebuvo sužavėti dėl kainos, tačiau, remiantis generalinio direktoriaus Chriso Kempczinskio komentarais per „McDonald's“, skaitmeninių užsakymų variantų pridėjimas buvo didžiulė sėkmė. pirmojo ketvirčio pajamų skambučio .
„Mūsų šešiose didžiausiose rinkose skaitmeniniai pardavimai, įskaitant mobiliąsias programas, kioskus ir pristatymą, pirmąjį ketvirtį sudarė daugiau nei 30% visos sistemos pardavimų. Tai prilygsta beveik 60% augimui per praėjusius metus. Per pirmąjį ketvirtį vien JAV pardavome daugiau nei 2 milijardus JAV dolerių, – sakė jis.
„McDonald's“ naudojo savo lojalumo programą, kad paskatintų žmones atsisiųsti jos programą.
„Vienas didžiausių mūsų skaitmeninio pritaikymo veiksnių yra mūsų pasaulinė lojalumo programa „MyMcDonald's Rewards“. Tai padeda mums geriau patenkinti klientų poreikius, nes sukuriame autentiškesnius ir asmeniškesnius santykius. Šiais metais „MyMcDonald's Rewards“ pristatėme daugiau nei 40 rinkų, įskaitant Prancūziją, JAV, Vokietiją ir Kanadą. Australija ką tik pradėjo veikti kovo mėnesį, o JK pradės veikti vėliau šiais metais“, – pridūrė jis.
Vien tik JAV greitojo maisto milžinė turi daugiau nei 26 milijonus „Rewards“ narių, praėjus vos devyniems programos mėnesiams. Tai labai svarbu, nes narystė sukuria geresnius santykius tarp kliento ir grandinės.
„Mes taip pat matome, kad dažniau lankosi lojalūs klientai, kurių daugelis iš pradžių buvo labai lojalūs“, – sakė generalinis direktorius. „Kai kuriose iš mūsų didžiausių rinkų klientų apsilankymų dažnis buvo rekordinis, o tai lėmė lojalumo naudojimas kartu su išskirtinėmis programėlių reklamomis.
Wendy's ir Burger King nori tavęs „McDonald's“ turi gana didesnį pirmojo žaidėjo pranašumą. Gali būti apribota, kiek programų žmonės nori atsisiųsti, užsiregistruoti ir su jomis bendrauti. Bent jau gali prireikti daugiau laiko, kad klientas atsisiųstų programėlę ir užsiregistruotų lojalumo programoje tinklams, kuriuose jie nesilanko taip dažnai.
Burger King ir Wendy's turi aiškią strategiją, kaip pritraukti klientus. Jie abu nori duoti jums nemokamą maistą ir nuolat duoda nemokamą maistą (tikriausiai išmokys jus naudotis programa).
Pasiūlymai skiriasi, tačiau šiuo metu „Wendy's“ naujiems nariams suteikia nemokamą 10 dalių vištienos grynuolį, o „Burger King“ siūlo nemokamą „Whopper“, „Croissan'wich“ arba „Original Chicken“ sumuštinį pagal jūsų pirmąjį skaitmeninį užsakymą. Kai užsiregistruosite, pasiūlymai ir toliau ateina kartu su jūsų uždirbtais taškais.
Abu tinklai įsipareigojo, kad narystė taptų stipria vertybe, kuri gali pritraukti klientus ne tik prisijungti, bet ir likti nariais. Nepriklausomai nuo priežasties, trys dideli mėsainių tinklai nori duoti jums nemokamą maistą, kad galėtumėte ne tik prisijungti prie jų programos, bet ir ja naudotis. Tai didelė nauda vartotojams tuo metu, kai daugelis žmonių stebi savo pinigines.
Kol galite, gaukite geriausią metų BOGO pasiūlymą. TIK ŠIANDIEN, prisiregistruokite prie „TheStreet Smarts“ ir gaukite dvejų metų kuruojamą investavimo patarimą už vieno kainą.