„Chick-Fil-A“ išbando greitojo važiavimo juostą, kuri „žymiai“ pagreitina užsakymus

Panašu, kad Chick-fil-A ima puslapį iš Chipotle'o žaidimų knygos.

Viščiukų tinklas paskelbė, kad išbando specialią važiavimo juostą klientams, kurie užsisako iš anksto per savo mobiliąją programėlę. Pagal įmonės tinklaraštį, „Drive-Thru Express“ modelį šiuo metu galima įsigyti maždaug 60 dalyvaujančių restoranų, o kitais metais jis gali būti pristatytas daugiau vietų.

Tinklaraštyje Jonathanas Lassiteris, Chick-fil-A paslaugų ir svetingumo komandos vyresnysis integracijos vadovas, greitojo važiavimo juostą pavadino „žaidimo keitikliu“, kuris supaprastina skaitmeninių klientų patirtį. Pasak atstovo, prekės ženklo programėlėje dabar yra beveik 50 milijonų tų klientų.

Greitojo eismo juosta taip pat galėtų paskatinti pardavimą, jei Chipotle sėkmė naudojant tokį modelį yra koks nors požymis. Nuo tada, kai 2018 m. pristatė „Chipotlane“ užsakymą, „Chipotle“ dabar didžiąją savo augimo dalį skiria formatui – ir dėl geros priežasties. Chipotlanes generuoja apie 20 % didesnį pardavimą nei tradicinės parduotuvės, taip pat didesnes maržas.

Kas tame nepatinka?

Be didesnių pardavimų ir maržų, „Chick-fil-A“ taip pat teigė, kad jos pradiniai bandymai „žymiai“ sumažino laukimo laiką prie lango, tačiau nenurodė, kiek. Nesvarbu, grandinė gali naudoti tokį užpakalinį vėją, kokį sukūrė nepaprastai populiarus „drive-thrus“. ilgesnis nei vidutinis laukimo laikas ir turi net išvijo kai kuriuos klientus.

Jei šis išankstinio užsakymo modelis bus greitesnis sprendimas toliau diegiant, „Chick-fil-A“ galėtų tobulėti. rekordines pajamas, pasiektas 2021 m.

Šios pajamos buvo 5.8 mlrd. USD, palyginti su 4.3 mlrd. USD 2020 m., o vidutinė vieneto apimtis siekė 8.1 mln. USD. Norėdami sužinoti, kiek pinigų uždirba atskiri „Chick-fil-A“ restoranai, nepaisant jų uždarymo sekmadieniais, „McDonald's AUV“ yra apie $ 2.4 mln. Didesnis pralaidumas važiavimo metu reiškia, kad šie meteoriniai skaičiai gali dar labiau padidėti.

Siekdama sukurti greituosius modelius, „Chick-fil-A“ tiesiog paverčia esamą važiavimo juostą specialia užsakymo juosta ir perskirsto esamą darbo jėgą. Klientai gali pasirinkti „Drive-Thru Express“ savo programoje, jei ji yra, ir pateikti užsakymą. Kai jie atvyksta į dalyvaujantį restoraną, jie raginami nuskaityti QR kodą prieš gaudami užsakymą greitosiose juostoje.

Lassiter sakė, kad modelis pagreitina užsakymą ir apmokėjimą, o ilgiausia proceso dalis yra „trumpas laukimas“, kol bus priimtas užsakymas.

„Suteikus svečiams galimybę užsisakyti ir sumokėti iš anksto per Chick-fil-A programą, registracija tam skirtoje eismo juostoje tampa sklandžia patirtimi, todėl greitojo pravažiavimo juosta tampa patogia nauja pasirinkimo galimybe“, – sakė Lassiter.

Pažymėtina, kad greitieji klientai taip pat gali uždirbti taškų ir apdovanojimų naudodami programą. Tinklas plečia savo programėlės, pirmą kartą pristatytos 2016 m., patrauklumą pastaruosius porą metų, nes skaitmeniniai (ir lojalūs) klientai visoje pramonėje įrodė, kad išleidžia ir lanko daugiau.