Kaip dvi Oklando moterys permąsto šampaną su putojančio vyno prenumerata

Šiais laikais viskas yra prenumerata. Kiekvieną mėnesį užsisakykite mezcal į savo duris arba reguliariai papildykite dantų pastą. Viskas, ko jums gali prireikti, skaityti, gerti ar trokšti, gali pasirodyti prie jūsų durų.

Įskaitant tikrai gerą šampaną.

2020 m. geriausios draugės ir burbulų apsėstos Erica Davis ir Catherine Carter nusprendė atrasti būdą, kaip vartotojams pateikti kokybišką šampaną.

„Nuolat keliaudavome į Napą, o mergaičių vakarui užsisakydavome puikų šampano butelį. Pastebėdavome, kad dažniausiai užsisakydavome butelį, kuris man patiko, o jai – ne, arba atvirkščiai. Arba mes abu mylėtume butelį, bet nežinotume, kodėl juos mylėjome. Kai ieškojome būdo atrasti putojantį vyną ar šampaną, nieko neradome. Prieiga prie kategorijos buvo ribota! Kai pradėjome tyrinėti kategoriją, supratome, kad yra nedaug būdų, kaip iš tikrųjų mėgautis putojančiu vynu ir šampanu.

Taigi jie sukūrė „The Sip“ – mėnesinę prenumeratos paslaugą, kuri klientams visoje šalyje pristato burbulų butelius. Dėžutėje kas du mėnesius prenumeratoriai gauna tris 187 ml talpos burbuliukų butelius arba vieną pusbutelį ir vieną 187 ml talpos, taip pat degustacijos vadovus ir 10 USD kreditą viso dydžio buteliukui.

Jų gaminiai apima butikinius butelius, tokius kaip B. Stuyvesant (vienintelė juodaodėms moterims priklausanti šampano įmonė Jungtinėse Valstijose, įsikūrusi Brukline, Niujorke) ir Wachira (pirmoji Kenijos ir Amerikos vyninė), taip pat senieji burbulai – Moet & Chandon, Veuve. Clicquot ir panašiai.

Kodėl mažesni buteliai? Tai leidžia gėrėjams gurkšnoti kelis skirtingus butelius vienas šalia kito arba mažesniais, neįpareigojančiais formatais. „Viso dydžio šampano buteliai yra didelis įsipareigojimas“, - sako Davisas. „Išleisdavome šimtus dolerių buteliams ir kartais mums jie nepatiktų. Ir priešingai nei nejudantis vynas, kai jį išpilstysite, turėsite išpilstyti butelį. Tai daro patrauklią tai, kad siūlome vieną kartą, kad jiems nereikėtų jaudintis dėl įsipareigojimų. Jei jiems patinka butelis, jie gali pasinaudoti mūsų 10 USD pasiūlymu ir eiti link butelio.

Daviso ir Carterio pajamos per pirmuosius metus išaugo 400%. Nuo pat pristatymo „The Sip“ parduota daugiau nei 2 mln. USD, o klientų bazė yra 25,000 55, įskaitant nuolatinius abonentus ir verslo klientus. Šiuo metu „Sip“ savo portfelyje turi XNUMX SKU putojančių vynų.

Kiekvienos dėžutės procentas skiriamas švaraus vandens tiekimui Rytų Oaklando bendruomenės projektui. „The Sip“ iki šiol paaukojo 2,5000 galonų vandens.

Dalis Daviso ir Carterio sėkmės yra tai, kad „The Sip“ sugebėjo patraukti ne tik šampano apsėstus, bet ir daugybę geriančiųjų.

„Mes visada buvome prenumeratos paslaugų nariai. Taigi kurdami „The Sip“ įsitikinome, kad atradimas buvo sklandus – jei gauni skanų butelį ir niekur jo nerandi, tai bjauru. Taip pat leidžiame savo klientams įvertinti ir peržiūrėti produktą, kad galėtume pateikti daugiau rekomendacijų, kurios atitinka tą patį skonio profilį. Tai yra atrasti mėgstamą butelį ir atrasti kitus vynus, kurie patiks jūsų gomuriui. Prekės ženklas pažymi, kad artėjant recesijai, žmonės gali išplėsti savo gomurį išsaugodami savo biudžetą: dauguma dėžučių (59.95 USD už dėžutę už dviejų mėnesių abonementą) kainuoja pigiau nei butelis prancūziško šampano.

Be prenumeratorių, prenumeratos paslauga taip pat siūlo tvirtą internetinę parduotuvę vienkartinėms degustacinėms dėžutėms – 30 % jų verslo sudaro prenumeratos, o likusią dalį užpildo verslas verslui ir pirkėjai internetu. „Pastebėjome didelį susidomėjimą tiek tiesiogiai vartotojui, tiek verslui. Įmonės, kurios stengiasi išlaikyti savo darbuotojus laimingus.

Duetas dirba su įvairiais dideliais ir mažais gamintojais, kad sukurtų mažesnio formato parinktis. „Žmonės ir gamintojai pradeda suvokti mažesnių formatų naudą. Dėl konservuotų vynų populiarumo vyninės sumanėjo. Pirkome iš gamintojų, kurie jau siūlė mažesnius formatus, ir gamintojų, kurie gamina mažesnius formatus specialiai mums, derinio.

Ateities dėžutės plėsis link putojančių kokteilių karalystės, o mažesnio formato buteliai bus suporuoti su stipriaisiais gėrimais ir kokteilių maišytuvais, kad būtų galima sukurti prancūzišką 75 ir kitą putojančią klasiką.

„Žmonės galvoja, kad putojantis vynas yra skirtas ypatingoms progoms. Tačiau po visko, ką visi išgyveno, nusipelnėme putojančio vyno.