- Infliacija užklupo maisto milžiną – McD ir Chipotle
- Kainos kyla nuo 4% iki 7%
Ekonominiai duomenys dažniausiai nepatenka į antraštes, tačiau mūsų dėmesį patraukė naujausias vartotojų kainų indekso (VKI) iš JAV atnaujinimas. Indeksas per pastaruosius 7.9 mėnesių pakilo iki 12%, o tai rodo didžiulį augimą nuo 1982 m. vasario mėn.
Bideno ekonomika tikrai pasiekė aukščiausią lygį per 40 metų ir tikimasi, kad ji net kils dėl įvairių įvykių visame pasaulyje. Staigus kainų kilimas verčia šeimas branginti maistą net greito maisto parduotuvėse. Dėl kainų infliacijos pardavėjai, tokie kaip greito maisto tinklai, ledų pardavėjai ir kiti su tuo susiję produktai, turės didinti kainas. Manoma, kad infliacija artimiausiu metu didės, nes pasaulio žemėlapį pateks tokie įvykiai kaip Rusijos ir Ukrainos karas, nuolatiniai uždarymai Kinijoje ir Covid.
Degantis maistas – infliacijos poveikis
Šiuo sunkmečiu du labiausiai mėgstami greito maisto tinklai – „McDonald's“ ir „Chipotle Mexican Grill“ susiduria su drastišku klientų skaičiaus mažėjimu. Infliacijos prislėgti klientai arba renkasi pigesnius meniu elementus, arba rečiau lankosi restoranuose. Mažas pajamas gaunantys klientai galiausiai pereina prie vertės meniu ir atsisako įprastų kombinuotų užsakymų. Tačiau tai taip pat padidina jų naudą, nes klientai prekiauja pigiuose greito paprastumo restoranuose.
Neseniai atliktas rinkos tyrimas parodė, kad restoranų meniu kainos išaugo 7%. Taip pat maisto mėgėjai, kurių pajamos nesiekia 75000 6 USD, apsilankymų skaičių sumažino XNUMX%.
Net ir būdama viena geriausių maisto tinklų, „Mcdonald's“ pirmą kartą susidūrė su tokiu sumažinimu, sakė Kempczinskis. Jis pridūrė, kad net ir ekonomikos nuosmukio metu maisto grandinės visada veikė iki galo, tačiau tai yra kažkas kitokio.
Laikas žaisti strategiškai
„Chipotle“ generalinis direktorius Brianas Niccolas sakė: „Gal mažas pajamas turintys klientai sumažino dažnumą, tačiau dauguma mūsų klientų yra didesnes namų ūkių pajamas gaunantys klientai“. „Burrito“ tinklas planuoja rugpjūtį kainą pakelti 4 proc., kad padengtų didėjančias tortilijų, avokadų ir pakavimo išlaidas.
„McDonalds“ ir „Chipotle Mexican Grill“ nurodė, kad dėl ekonominių sutrikimų sumažėjo klientų skaičius. Net jei maisto grandinės veikė gerai ekonomikos nuosmukio metu, lieka nepaliestas klausimas, kodėl taip nutinka. Jei ekonominiai sutrikimai greitai neišnyks, maisto grandinėms gali būti nepalankios situacijos.
Šaltinis: https://www.thecoinrepublic.com/2022/07/28/inflation-hits-the-food-giants-mcdonalds-and-chipotle/