„Little Caesars“ prideda daugiau „Pepperoni“ prie „Hot-N-Ready“ picos ir padidina kainą iki 5.55 USD

Little Caesars sulaukė didžiulės sėkmės su Hot-N-Ready pica, ypač praėjusiais metais, kai dauguma žmonių buvo įstrigę namuose.

Dabar tinklas pirmą kartą nuo 1997 m. atlieka tam tikrų šios firminės picos pakeitimų. Nuo šiandien „Hot-N-Ready“ kainuos 5.55 USD, palyginti su ilgamete 5 USD kaina. Už tuos papildomus 55 centus picoje bus 33% daugiau pepperoni.

Neseniai duodamas interviu generalinis direktorius Dave'as Scrivano sakė kainų didinimas yra būdas subalansuoti didėjančias darbo ir prekių sąnaudas. Pavyzdžiui, pepperoni kaina per visą pandemiją išaugo daugiau nei 50%. Little Caesars bando sumažinti padidėjimą pridėdamas daugiau populiarių užpilų.

„Šiomis dienomis įmonėms daromas įvairus spaudimas, tačiau mes vis tiek norime savo klientams pateikti geriausią produktą už geriausią kainą. Jie mums pasakė, kad nori daugiau pepperoni. Kol kitos įmonės mažina porcijas ir didina kainas, mes nusprendėme savo picą padaryti dar geresnę. Tai vis dar išlieka mažiausia kaina versle, bet mes pridedame daugiau“, – sakė Scrivano.

Kai kuriose rinkose, pvz., Kalifornijoje ir Niujorke, 5.55 USD žyma nepadidėja. Kitose rinkose Scrivano teigė, kad kaina neatbaidys klientų ir prognozuoja, kad pridėti priedai iš tikrųjų pritrauks naujų klientų.

Per pastaruosius dvejus metus „Little Caesars“ pritraukė nemažai naujų klientų, o 2021-ieji tapo rekordiniais tinklo pardavimo metais. Tai padėjo įmonei prieš pandemiją sutvarkyti kai kurias dalis, kurios padėjo jai naudotis bekontakčiu patyrimu – be abejo, atsitiktinai, atsižvelgiant į krizinę aplinką. Pavyzdžiui, 2019 m. „Little Caesars“ atidarė savo picų portalą, kuriame klientai gali pasiimti picas per portalą, nuskaitydami QR kodą. Ir 2020 m. sausio mėn. įmonė pradėjo pristatymą.

„Didėjant pristatymui ir bekontakčio atsiėmimo augimui, tai yra metodai, kurių mes niekada neturėjome praeityje, ir jie suteikia daugiau galimybių šiandieniniams klientams. Manome, kad klientus pritrauks 33 % daugiau pepperoni ir galimybė panaudoti šiuos du kanalus. Šio pakeitimo tikslas – pritraukti daugiau klientų“, – sakė Scrivano.

„Little Caesars“, kaip privati ​​įmonė, neatskleidžia savo pristatymo kanalo pardavimų skaičiaus, tačiau „Scrivano“ teigė, kad tapo visiškai aišku, kad klientai yra pasirengę mokėti daugiau už tokį patogumą. Pristatymo pardavimai 2021 m. buvo didesni nei 2020 m. ir prisidėjo prie tinklo rekordinių metų.

Taip pat prisidėjo vieneto augimas – tiek vietinis, tiek tarptautinis. Scrivano teigė, kad tinklas 2022 m. taikosi į kelias rinkas, įskaitant šiaurės rytus, Teksaso dalis ir pietvakarius.
CSWC
, Rusija, JK, Lotynų Amerika ir Kanada.

Žinoma, lengviau auginti vienetus, kai auga pardavimai. Pandemija apskritai buvo naudinga picų kategorijai, ir Scrivano tai pripažįsta. Jis taip pat mano, kad toks palankumas išliks nepaisant aplinkybių.

„Pica suteikia šiek tiek atokvėpio nuo visų šių bėdų, nesvarbu, ar tai pandemija, ar darbo ar vaikų valdymo problemos. Tai šiek tiek atokvėpis“, – sakė jis. „Taip pat yra picos vertė, kuri niekada neišnyks. Tai pigus būdas puikiai ir sočiai pavalgyti. Esame labai įsitikinę, kad ir toliau didinsime savo pajamas, kad ir kas nutiktų.

Šis pasitikėjimas apima ne tik pandemijos įveikimą, bet ir kitų pramonei trukdančių iššūkių – darbo jėgos trūkumo ir tiekimo grandinės spaudimo – sprendimą. „Little Caesars“ priklauso „Blue Line Foodservice Distribution“, kuri didžiąja dalimi apsaugo grandinę nuo tiekimo sutrikimų. Scrivano teigė, kad šeimai priklausanti įmonė taip pat padeda įdarbinti ir išlaikyti darbuotojus.

„Nuostabu dirbti šeimos kultūros labui, kai franšizės gavėjai ir jų darbuotojai jaučiasi esą šios šeimos dalimi“, – sakė jis. „Mes padidinome atlyginimus ir siūlome lanksčius grafikus. Tiek daug mūsų įmonės žmonių, kurie dabar yra viceprezidentai ir franšizės gavėjai, pradėjo dirbti parduotuvėse, todėl parodėme, kad yra galimybė būti paaukštintam. Šie veiksniai padėjo mums sušvelninti daugumą to, kas šiuo metu vyksta darbo požiūriu.

Visi šie veiksniai sukuria stiprų užpakalinį vėją įmonei, o „Scrivano“ tikisi, kad tai tęsis ir artimiausioje ateityje, nes ji įdiegs naują debesyje pagrįstą pardavimo vietos sistemą ir naujus meniu pasiūlymus bei stumia savo jėgas. marketingo strategija. Pavyzdžiui, tinklas buvo nepaprastai populiarus „TikTok“ ir remia labai lauktą filmą „Betmenas“.  

Galbūt Scrivano optimistiškiausias yra Hot-N-Ready pakeitimas.

„Mūsų franšizės gavėjai labai palankiai įvertino šį pasiūlymą. Jie nori su savo klientais elgtis kaip su auksu ir užtikrinti, kad jie gautų geriausią įmanomą produktą, be to, jiems patinka daugiau pepperoni“, – sakė jis. „Manome, kad čia turime ką nors gero su pristatymu, picų portalu ir „Hot-N-Ready“ pica. Turime gerą struktūrą, kad iš tikrųjų paskatintume bendrą augimą.