„McDonald's“ ir „Chipotle“ teigia, kad klientai mažėja ir lankosi rečiau, nes infliacija pasiekia biudžetą

McDonald 's ir Chipotle meksikietiška grilis teigia, kad infliacijos spaudžiami klientai renkasi pigesnius meniu elementus ir rečiau lankosi savo restoranuose, o tai rodo tendencijas, kurios gali smogti platesnei restoranų pramonei.

Abi bendrovės buvo vienos iš pirmųjų restoranų tinklų, pateikusių savo antrojo ketvirčio rezultatus. Wingstop, "Starbucks" ir Taco Bell savininkas „Yum Brands“ visi planuoja savo pajamų ataskaitas paskelbti kitą savaitę.

Maždaug nuo gegužės vidurio „Chipotle“ antradienį pranešė, kad mažas pajamas gaunantys klientai jos restoranuose lankosi rečiau, todėl sulėtėjo eismas. Anksčiau tą pačią dieną „McDonald's“ vadovai taip pat sakė, kad kai kurie mažas pajamas gaunantys klientai perėjo prie vertingo meniu arba atsisakė kombinuotų patiekalų, kad sutaupytų pinigų. Tačiau „McDonald's“ vadovai pridūrė, kad tinklui taip pat naudinga, kad klientai atsisako brangesnių pilno aptarnavimo ar greito aptarnavimo restoranų.

Restoranų kompanijų komentarai pasirodo ant kulnų Walmart sumažino savo pelno perspektyvą, motyvuodamas didėjančias maisto ir dujų kainas, kurios gniaužia vartotojų pinigines. Didesnės būtiniausių prekių kainos sumažino pirkėjų norą pirkti, pavyzdžiui, drabužius ir elektroniką, arba papietauti restoranuose ir užsisakyti maisto pristatymo.

NPD grupės duomenimis, per tris mėnesius, pasibaigusius gegužę, palyginti su praėjusių metų laikotarpiu, restoranų meniu kainos vidutiniškai išaugo 7 proc. Per tą patį laikotarpį vartotojai iš namų ūkių, kurių pajamos mažesnės nei 75,000 6 USD, savo greitojo maisto produktų lankymą sumažino XNUMX proc., pranešė rinkos tyrimų įmonė.

Restoranų vadovai, įskaitant McDonald's Chrisą Kempczinskį, atkreipė dėmesį į didėjančių bakalėjos prekių ir restoranų patiekalų kainų skirtumą kaip pranašumą užkandinėms. Remiantis Darbo statistikos biuro vartotojų kainų indeksu, maisto namuose kainos per pastaruosius 12.2 mėnesių išaugo 12 proc., o ne namuose – tik 7.7 proc.

„Nežinau, koks yra to poveikis, bet tikrai tikimės, kad iš to matome tam tikrą naudą“, – antradienį per bendrovės konferencinį pokalbį analitikams sakė Kempczinskis.

Istoriškai greitojo maisto tinklams gerai sekėsi ekonomikos nuosmukio metu, nes valgytojai pasirenka pigesnius patiekalus, visiškai nepraleisdami valgyti.

Pasak BMO Capital Markets analitiko Andrew Strelziko, „McDonald's“ yra vienas geriausių restoranų, turinčių naudos iš vartotojų sumažėjusios prekybos. Vadovai paminėjo grandinės vertės pasiūlymus, palyginti su konkurentais, net kai bendrovė ir jos franšizės gavėjai kelia kainas.

„Chipotle“, kaip greito atsipalaidavimo tinklas, teigia, kad dauguma jos klientų nėra tokie jautrūs kainodarai.

„Mažas pajamas gaunantys vartotojai neabejotinai sumažino pirkimo dažnumą“, – per bendrovės konferencinį pokalbį sakė generalinis direktorius Brianas Niccolas. „Žinote, „Chipotle“ laimei, dauguma mūsų klientų turi didesnes namų ūkių pajamas.

„Burrito“ tinklas teigė esantis įsitikinęs, kad gali padidinti meniu kainas neatbaidydamas pagrindinių klientų. Rugpjūčio mėnesį ji planuoja pakelti kainas apie 4%, kad padengtų didėjančias tortilijų, avokadų ir pakavimo išlaidas.

Trečiadienio rytinėje prekyboje „Chipotle“ akcijos pabrango 11 proc., kai pasigirdo naujienos apie dar vieną kainų kilimą ir sumažėjusį pelną. „McDonald's“ akcijos nukrito mažiau nei 1 proc., kai „Deutsche Bank“ sumažino akcijų reitingą, motyvuodamas savo vertinimu, palyginti su greitojo maisto kolegomis.

Iki metų pabaigos BTIG analitikas Peteris Salehas prognozuoja, kad Chipotle meniu kainos bus maždaug 20% ​​didesnės nei buvo prieš dvejus metus. Tinklo konkurentai kainas pakėlė panašiu lygiu ar net aukščiau, rodo įmonės atlikta apklausa.

„Mūsų kainodaros tyrimo rezultatai rodo, kad „Chipotle“ vis dar turi kainodaros galią, kuria remdamasi gali palaikyti maržas šioje infliacinėje aplinkoje“, – rašė Salehas.

Antrąjį ketvirtį „Chipotle“ pranešė, kad pardavimai tose pačiose parduotuvėse išaugo 10.1%, o tai buvo mažiau nei „Wall Street“ lūkesčiai – 10.9%. Padidėjimą daugiausia lėmė ankstesnis kainų kilimas, kuris kompensavo sumažėjusį klientų srautą.

Kai kurie analitikai abejojo, kiek dar „Chipotle“ galėtų pakelti kainas. Cowen analitikas Andrew Charlesas savo pranešime rašė, kad šią vasarą planuojami žygiai gali dar labiau sumažinti eismą, ypač atsižvelgiant į neapibrėžtą ekonominę aplinką, kurią pastebėjo bendrovės vadovai.

- Ianas Krietzbergas prisidėjo prie šios istorijos reportažų.