„McDonald's Krispy Kreme“ testas buvo išplėstas į daugiau Kentukio vietų

Šioje nuotraukos iliustracijoje Krispy Kreme glazūruota spurga parodyta 12 m. gegužės 2022 d. Daly City, Kalifornijoje. 

Justinas Sullivanas | Getty Images

McDonald 's parduos Krispy Kreme nuo kito mėnesio ribotą laiką spurgos maždaug 160 Kentukio vietų.

Tai greitojo maisto milžino plėtra pradinis testas su saldžiais skanėstais. Spalio mėnesį devyni „McDonald's“ restoranai Luisvilyje pradėjo prekiauti „Krispy Kreme“ spurgomis. Didesnis testas skirtas įvertinti klientų paklausą ir suprasti, kaip didesnio masto paleidimas paveiktų restoranų veiklą.

Nuo kovo 21 d. „McDonald's“ klientai tam tikrose vietose Luisvilio ir Leksingtono rajonuose galės įsigyti „Krispy Kreme“ glazūruotų šokolado su pabarstukais ir šokoladiniu kremu užpildytų spurgų. Gardumynus bus galima įsigyti visą dieną, juos bus galima užsisakyti važiuojamojoje juostoje, restorane, per „McDonald's“ programėlę ir pristatyti.

„McDonald's“ jau atliko nedidelius ankstesnio bandymo pakeitimus, kurie neleido klientams užsisakyti pristatymui skirtų spurgų, o vietoj šokoladinio kremo užpildytos spurgos buvo įtrauktos į avietes. Tačiau išplėtimas rodo, kad, nepaisant makroekonominių iššūkių, pradinis eksperimentas buvo bent šiek tiek sėkmingas skatinant srautą.

Vartotojai mažina restoranų išlaidas, nes infliacija daro spaudimą jų biudžetams. Tačiau tiek Krispy Kreme, tiek „McDonald's“ pastaraisiais ketvirčiais pranešė apie didelius pardavimus.

„McDonald's“ pamatė savo JAV eismo padidėjimas antroje metų pusėje, dėl savo pigių sandorių atmušė pramonės tendencijas. Mėsainių tinklas taip pat buvo linkęs į kavą – tai įprastas poravimas su spurgomis – kad paskatintų pietaujančius dažniau apsilankyti. Ir Krispy Kreme sugebėjo pakelti kainas nepakenkiant jo pardavimui, nes vartotojai yra pasirengę pasilepinti už prieinamą kainą, pavyzdžiui, šviežiomis spurgomis.

Krispy Kreme naudoja „stebulės ir stipinų“ modelį, kuris leidžia efektyviai gaminti ir platinti skanėstus. Gamybos centrai, kurie yra parduotuvės arba spurgų gamyklos, kiekvieną dieną siunčia šviežiai pagamintas spurgas į mažmeninės prekybos vietas, pavyzdžiui, bakalėjos parduotuves ir degalines.

Krispy Kreme'o vyriausiasis veiklos vadovas Joshas Charlesworthas sausio mėnesį ICR konferencijoje sakė, kad „McDonald's“ testas parodė, kad spurgų tinklas gali kasdien pristatyti šviežius produktus į restoranų vietas. Tačiau be to, bendrovės vadovai atsisakė pasidalyti daugiau informacijos apie testo eigą.

Šaltinis: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html