Devyni žingsniai geresnės maisto politikos link

Jungtinės Valstijos nusipelno ir joms labai reikia maisto teisių įstatymo. Vėl įvedę Maisto ir ūkio įstatymą, turime reikšmingą galimybę teikti pirmenybę žmonių ir planetos sveikatai.

Kas penkerius metus JAV Kongresas svarsto Ūkio įstatymo projektą – svarbiausią teisės aktą, apie kurį dauguma žmonių niekada negirdėjo. Nuo 1996 m. dirbdamas Kongrese, dalyvavau daugelyje „Far Bill“ diskusijų, siekdamas nustatyti JAV vyriausybės investicijų į mūsų maisto ir žemės ūkio sistemas prioritetus.

Ir aš supratau, kad išleidžiame per daug pinigų mokėdami netinkamiems žmonėms, kad jie augintų netinkamus daiktus netinkamose vietose.

Dabartinis ūkio įstatymas neteisingai nukreipia federalinius išteklius. Tai kenkia žmonių sveikatai ir mitybai, aplinkai ir mažų bei vidutinio dydžio ūkininkų ir ūkininkų ekonominiam gyvybingumui.

Tam tikra prasme mes nedirbame žemėje, o ūkininkaujame iš mokesčių mokėtojų.

Apsvarstykite tai: tik šeši pasėliai (kukurūzai, ryžiai, kviečiai, soja, medvilnė ir žemės riešutai) gauna 94 procentus visų federalinių subsidijų, o daugiau nei pusė šių išmokų – iš viso 4.64 mlrd. USD – atitenka tik aštuonioms žemės ūkio valstijoms.

Tuo tarpu mūsų šalies smulkūs ir vidutinio dydžio šeimos ūkiai ir toliau praneša apie daug mažesnes pajamas ir gauna dalį federalinių subsidijų, jei iš viso gauna. O ūkininkai turi imtis ne ūkio darbų, kad sudurtų galą su galu.

Visa tai prilygsta nuolatiniam labai perdirbto, pigaus maisto antplūdžiui, dėl kurio amerikiečiai serga.

Atėjo laikas pokyčiams.

Šįryt pristačiau Maisto ir ūkio įstatymą. Tai išsami alternatyva Ūkio įstatymo projektui, įgyvendinanti keturis tikslus, kurių mūsų dabartinė maisto politika nepasiekia: Maisto ir ūkio įstatyme ištekliai sutelkiami į tuos, kuriems jų labiausiai reikia, skatinamos naujovės, skatinamos investicijos į žmones ir planetą ir užtikrinama galimybė gauti sveiko maisto. maisto produktai.

Maisto sistema paliečia daugybę mūsų gyvenimo sričių: sveikatos ir mitybos, klimato kaitos ir atsparumo, imigracijos, švietimo, socialinio teisingumo, gyvūnų gerovės ir dar daugiau. Ir teisės aktai turi atspindėti šią tikrovę. Kai nesuprantame tikrosios savo maisto grandinių apimties, išlaidos amerikiečių sveikatai, aplinkai ir mūsų šeimos ūkiams bei rančoms yra astronominės.

Šis įstatymo projektas yra geresnės ateities vizija. Tai ne tik mano vizija – šis teisės aktas buvo sukurtas ilgus metus palaikant glaudžius darbo santykius su ūkininkais, mokesčių mokėtojų advokatais, aplinkosaugininkais, mitybos ekspertais, šeimomis ir aistringais maisto sistemomis, tokiais kaip jūs. Įstatymo projektas atspindi mūsų visų bendrą viziją – ateitį, kuri tarnauja ūkininkams, šeimoms, gyvūnams ir aplinkai. Ateitis, kurioje esame stipresni, sveikesni ir atsparesni.

Įstatymo projektas suskirstytas į devynis skyrius arba pavadinimus, kuriuose nurodoma, kaip bus įgyvendinti mūsų tikslai. Skirtingai nuo esamo Ūkio įstatymo, kuris yra beviltiškai sudėtingas ir brangus, mes tvirtai tikime, kad naujasis Maisto ir ūkio įstatymas turėtų būti skaidrus ir atviras.

Kiekvienas Maisto ir ūkio įstatymo pavadinimas yra svarbus žingsnis į priekį.

1 veiksmas: pataisykite subsidijas ir draudimą prekių ūkiams. Raginame supaprastinti šias programas, apribojant visas subsidijas, kurias gali reikalauti žemės ūkio verslas, panaikinti kai kurias brangias programas ir spragas bei padidinti ūkininkų, kurie imasi prasmingų veiksmų, kad sumažintų savo poveikį aplinkai, prieigą prie lengvatų.

2 veiksmas: prisiimkite atsakomybę už aplinkos išsaugojimą. Turime atsižvelgti į tai, kaip efektyviai išsaugojimo projektai pasiekia išsaugojimo tikslus. Koncentruoto gyvūnų šėrimo operacijoms (CAFO) neturėtų būti taikomos paskatos dėl aplinkos kokybės; tai turėtų būti skirta ūkininkams, kurie taiko regeneracines praktikas, tokias kaip dangų auginimas, dirvožemio ir vandens išsaugojimas bei sėjomainos ganymas ganykloje.

3 veiksmas: gerinkite pasaulinę pagalbą maistu. Supaprastinkime tam tikrus administracinius galiojančių teisės aktų elementus ir suteiksime daugiau lankstumo USAID ir partneriams visame pasaulyje.

4 veiksmas: išplėskite prieigą prie maistingų maisto produktų visiems amerikiečiams. Atėjo laikas tobulinti Papildomos mitybos pagalbos programą (SNAP), Sveiko maisto finansavimo iniciatyvą ir Maisto ir žemės ūkio paslaugų mokymosi programą, siekiant užtikrinti, kad mokyklos, ūkininkų turgeliai ir nepakankamai aptarnaujamos miesto bei kaimo vietovės turėtų geresnę prieigą prie sveiko maisto. Be to, nuolat finansuokime maisto kaip medicinos programas, pvz., receptų išrašymą visose 50 valstijų.

5 veiksmas: kurkite Amerikos ūkininkų ateitį. Jauniems žmonėms, veteranams, marginalizuotiems žmonėms ir tiems, kurie nori pakeisti karjerą ir pereiti prie ūkininkavimo, reikia mūsų paramos norint gauti žemę ir finansinius išteklius. O kai ūkininkai yra pasirengę išeiti į pensiją, mums reikia išteklių paveldėjimo planavimui, kad jie galėtų perduoti savo žinias, įrangą ir gyvulius, kad pramonė būtų gyvybinga.

6 veiksmas: rimtai žiūrėkite į maisto švaistymą. Maisto ir ūkio įstatyme yra pirmasis bet kurio federalinio ūkio įstatymo projekto pavadinimas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama maisto švaistymui. Turime JAV Žemės ūkio departamente sukurti Maisto atliekų biurą, kad galėtume įvertinti, sumažinti ir didinti informuotumą apie maisto praradimą ir švaistymą. Taip pat nurodome USDA standartizuoti, kaip pranešama apie maisto atliekas, kad galėtume stebėti pažangą siekiant savo tikslų.

7 žingsnis: Žemės ūkio tyrimuose pirmenybę teikite klimatui. Klimato krizės metu turime investuoti finansavimą ir išteklius į programas, kuriose akcentuojamas prisitaikymas prie klimato kaitos ir jos švelninimas. Moksliniai tyrimai ir švietimas turi atsižvelgti į klimato kaitos realijas ir pabrėžti būdus, kaip padėti ūkininkams tapti atsparesniais.

8 veiksmas: elkitės su gyvūnais pagarbiai. Federaliniame ūkio įstatyme taip pat niekada nebuvo gyvūnų gerovės titulo. Žemės ūkio mokslinių tyrimų srityje užtikriname, kad USDA nepažeistų gyvūnų gerovės standartų. Ūkiams sukuriame mokesčių lengvatą smulkiems ir vidutinio dydžio ūkininkams, kad būtų pagerinta infrastruktūra ir protokolai, susiję su gyvūnų gerove. O jums atkuriame viešą Gyvūnų gerovės įstatymo ir Arklių apsaugos įstatymo vykdymo įrašų bendrinimą.

9 žingsnis: Pripažinkite, kad mūsų šalis yra tiek stipri, kiek yra mūsų regioniniai maisto tinklai. Raginame Kongresą pripažinti, kad gyvybingų ir biologiškai įvairaus vietinio maisto sistemų palaikymas yra aplinkos ir ekonominio atsparumo kertinis akmuo. Įstatymo projektas išplečia federalines investicijas į projektus, kurie susieja vietinio maisto paklausą su tiekėjais, padidina finansavimą valstijoms, kurių ūkininkai augina įvairias kultūras, leidžia USDA naudoti kaimo plėtros dotacijas vietinei mėsos ir paukštienos perdirbimo infrastruktūrai remti ir apsaugo smulkius ūkininkus nuo antikonkurencinė praktika arba didelių maisto korporacijų atsakas.

Kaip ir Ūkio įstatymo projektas, Maisto ir ūkio įstatymas yra platus, tačiau skirtingai nei Ūkio įstatymas, mes raginame sukurti maisto ir žemės ūkio sistemą, kuri maitintų žmones ir planetą.

Maisto ir ūkio įstatymas suteikia unikalią galimybę kurti sveikas, klestinčias bendruomenes tausojant aplinką.

Šis teisės aktas yra svarbus žingsnis keičiant tautos maisto ir žemės ūkio sistemą į tokią, kuri būtų atspari ir palaikytų saugias, sveikas, ekonomiškai saugias ir gerai maitinamas bendruomenes.

Maisto ir ūkio įstatymas pasėsis geresnės žemės ūkio politikos ir sveikesnės maisto sistemos sėklas. Padėkime jai įsitvirtinti.

Šis kūrinys buvo parašytas kartu su JAV Kongreso nariu Earlu Blumenaueriu

Šaltinis: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/03/29/creating-a-healthier-future-for-people-and-planet-nine-steps-toward-better-food-policy/