Jūros dumbliai gali būti gyvybiškai svarbi sudedamoji dalis kovojant su klimato kaita

Kaip ir daugelis pakrančių bendruomenių visame pasaulyje, žmonės, gyvenantys prie jūros Jungtinėje Karalystėje, šimtmečius rinko ir vartojo jūros dumblius.

Velse Velso laverbread – gaminamas verdant jūros dumblių rūšį, vadinamą laver – yra kulinarinis delikatesas, taip gerbiamas, kad jam suteiktas saugomos kilmės vietos nuorodos statusas.

Jūros dumblių naudojimas taip pat nesibaigia prie pietų stalo: šiandien jų galima rasti visur – nuo ​​kosmetikos ir gyvūnų pašarų iki sodo produktų. ir pakuotės.

Didėjant susirūpinimui dėl aplinkos, maisto saugumo ir klimato kaitos, šis šlapias, valgomas jūros lobis, kurio atmainų ir spalvų yra daug, gali vaidinti svarbų vaidmenį tvarioje mūsų planetos ateityje, todėl JK nori. į veiksmą.  

Balandžio pabaigoje projektas, pavadintas JK „pirmuoju specialiu jūros dumblių pramonės įrenginiu“, šventė savo oficialų atidarymą, o dalyvaujantieji tikisi, kad tai padės pradėti komercializaciją sektoriuje, kuris yra gerai įsitvirtinęs kitose pasaulio dalyse.

Jūros dumblių akademija, kaip žinoma, yra netoli Škotijos miesto Obano. JK vyriausybė projektui skyrė 407,000 495,300 svarų sterlingų (apie XNUMX XNUMX USD) finansavimą.

Jį valdys Škotijos jūrų mokslų asociacija, bendradarbiaudama su savo prekybos dukterine įmone SAMS Enterprise ir švietimo įstaiga UHI Argyll.

Remiantis SAMS pareiškimu, vienas iš akademijos tikslų yra skatinti „JK jūros dumblių akvakultūros augimą“. Be to, įgyvendinant projektą bus siekiama ištirti „didelės vertės rinkas“ ir panaudoti mokslinius tyrimus siekiant padidinti JK produktų konkurencingumą visame pasaulyje.

Rhianna Rees yra jūros dumblių tyrinėtoja ir „SAMS Enterprise“ jūros dumblių akademijos koordinatorė. Neseniai duodamas interviu CNBC, ji pažvelgė į jūros dumblių ūkyje atliekamus darbus.

„Tai daug mažiau pramoninė, nei gali pasirodyti“, – sakė ji. „Kai galvojate apie ūkininkavimą, galvojate apie didelę techniką, galvojate apie mechaninį derliaus nuėmimą, o tai visai nėra jūros dumblių auginimas.

„Kai žiūrite iš išorės, matote tik vandenyje esančius plūdurus, o po vandeniu – šias ilgas virvių eilutes su... didžiulėmis jūros dumblių juostomis“, – aiškino ji.

„Kai nori nuimti derlių, įeini į vidų, gauni virvę ir įtempi ją į valtį – ir iš esmės viskas“, – sakė ji.

Akivaizdus proceso paprastumas yra vienas dalykas, tačiau ūkio įkūrimas gali būti visai kita istorija.

„Licenciju gavimas iš įvairių Anglijos ir Škotijos organizacijų – tai gali būti neįtikėtinai brangu ir atimti daug laiko“, – sakė Reesas. "Taigi, norint patekti į pramonę, pirmiausia kyla didelių iššūkių."

Taip pat reikėjo atsižvelgti į kitus veiksnius. „Jūs gaunate audrų įvykių, galbūt metų, kai jis neauga ypač gerai, maistinių medžiagų svyravimai“, - sakė ji.

Reesas pastebėjo, kad horizonte buvo naujovių, tačiau „prireiks kelerių metų, kad pasiektume sritį, kurioje pamatysime tokį optimizavimą, kurio mums reikia tikram mastelio keitimui“.

krosas

JK susidomėjimas jūros dumblių auginimu ir derliaus nuėmimu neapsiriboja Obane ir jo apylinkėse planuojamais darbais.

Vaizdingoje Kornvalio grafystėje, Anglijos pietvakarių pakraštyje, Cornish Seaweed Company derliaus nuėmimas nuo 2012 m., suteikdama žvilgsnį į tai, kaip ateinančiais metais galėtų vystytis platesnė pramonė.

Timas van Berkelis, vienas iš įmonės įkūrėjų ir jos generalinis direktorius, CNBC pasakojo, kad įmonė iš pakrantės maistui renka laukinius jūros dumblius.

2017 m. verslas papildė šį derliaus nuėmimą krante, kai buvo pradėtas auginti jūros dumblius iš sporų esančioje midijų fermoje, esančioje vandenyse prie Porthallow, Kornvalio žvejų kaimelio. 

„Jie auga ant vandenyje pakabintų lynų, kaip iš tikrųjų plūdurai“, – sakė van Berkelis ir pridūrė, kad tai „panašu į midijų auginimą“. Van Berkelis sakė, kad įmonė toje vietoje augino dviejų rūšių jūros dumblius: cukraus rudadumblius ir alarijas.

Nepaisant to, kad svetainė buvo įkurta Porthallow mieste, šiuo metu pagrindinis bendrovės dėmesys yra susijęs su derliaus nuėmimu krante. „Tai iš tikrųjų vis dar yra pagrindinis reikalas“, - sakė van Berkelis. „Yra penkis, šešis ir kitus jūros dumblius, kuriuos renkame… iš laukinės gamtos, nuo krantų, o tai vyksta ištisus metus.

Kitos įmonės, norinčios pasižymėti, yra „SeaGrown“, įsikūrusi pakrantės mieste Skarboro, Jorkšyro grafystėje, ir kuri ruošiasi įkurti jūros dumblių fermą Šiaurės jūroje.

Toliau į šiaurę, jūros dumblių auginimo Škotijoje veikla yra Obane ir daugiausia dėmesio skiria ten esančių vandenų rūšių auginimui.

Pasaulinis vaizdas

2020 m. JT Maisto ir žemės ūkio organizacijos ataskaitoje jūros dumblių auginimas buvo aprašytas kaip „dominuoja Rytų ir Pietryčių Azijos šalys“.

Pramonė yra didelis verslas, o FAO atskirai pažymi, kad jūros dumblių sektorius 14.7 m. uždirbo 2019 mlrd. USD „pirmojo pardavimo vertės“.

JK komercinis jūros dumblių sektorius vis dar yra pradiniame etape, todėl jis turi daug nuveikti, kol konkuruos pasaulinėje arenoje.

Jūros dumblių auginimas Azijoje dažnai gali būti plataus masto, o vietos išsibarsčiusios gana didelėse teritorijose, kaip parodyta aukščiau esančioje Kinijos Džedziango provincijos ūkio nuotraukoje.

JAV taip pat yra jūros dumblių auginimo sektorius, o Nacionalinė vandenynų ir atmosferos administracija teigia, kad dabar yra „dešimtys ūkių“ vandenyse prie Naujosios Anglijos, Aliaskos ir Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų.

Be komercinių produktų, gaunamų auginant jūros dumblius, yra ir kitų privalumų, akivaizdu, kad tam nereikia gėlo vandens.

Savo ruožtu NOAA teigia, kad „jūros dumbliai nepaprastai efektyviai sugeria anglies dioksidą ir panaudoja jį augti“. Be to, pažymima, kad „jūros dumbliai taip pat sugeria azotą ir fosforą“.

Nors kai kuriose JAV dalyse kyla susirūpinimas dėl leidimų išdavimo, pastaraisiais metais pramonė ten išsiplėtė, o NOAA tai vadina „sparčiausiai augančiu akvakultūros sektoriumi“.

Jame priduriama, kad 2019 m. Aliaskoje gyvenantys ūkininkai pagamino daugiau nei 112,000 200 svarų cukraus, juostelių ir bulių rudadumblių. „Tai 2017 procentų daugiau nei pirmasis valstijos komercinis derlius XNUMX m.“, – sakoma jame.

Panašu, kad visame pasaulyje pramonė per pastaruosius du dešimtmečius sparčiai plėtėsi. FAO ataskaitoje teigiama, kad pasaulinės jūrų makrodumblių – kito jūros dumblių pavadinimo – gamyba išaugo nuo 10.6 mln. metrinių tonų 2000 m. iki 32.4 mln. metrinių tonų 2018 m.

Tačiau ne viskas buvo paprasta. „Pasaulinė ūkiuose auginamų vandens dumblių, kuriose vyrauja jūros dumbliai, gamyba pastaraisiais metais išaugo palyginti nedaug, o 0.7 m. sumažėjo net 2018 proc.“, – teigiama FAO ataskaitoje.

Ir nors atrodo, kad su jūros dumblių auginimu yra daug produktų ir privalumų, yra ir problemų, kurias pramonėje dirbantys turės spręsti ir atidžiai valdyti. 

Pavyzdžiui, Pasaulio laukinės gamtos fondas pažymi, kad kai kuriais atvejais jūros dumblių rūšys tapo „invazinės, kai auginamos už natūralaus arealo ribų“.

WWF taip pat nurodo „saugomų rūšių įsipainiojimą su jūros dumblių fermų lynų konstrukcijomis“ kaip „galimą susirūpinimą“, tačiau priduria, kad toks įvykis mažai tikėtinas ir „jokių patikimų dokumentais pagrįstų jūrų susipainiojimo atvejų“ per 40 metų nebuvo.

Grįžęs į Škotiją, Jūros dumblių akademijos Reesas optimistiškai žiūri į ateitį. „Manau, kad mes tikrai esame pasiruošę pamatyti augimą“, – sakė ji. „Tiesiog tikiuosi, kad ažiotažas nėra ažiotažas dėl netinkamų priežasčių.

„Ir tol, kol mes visi... dirbsime kartu, kad gautume žinią, gautume mokymus ir kad vystymasis būtų teisingas, kartu su vyriausybių ir investuotojų parama, tada pamatysime kažką, kas tikrai naudinga pasauliui, tikrai tvaraus. .