Maži miesteliai skatina Chipotle ambicingus Šiaurės Amerikos plėtros planus

Mažiems miesteliams patinka dideli buritai, ir tai skatina Chipotle Mexican Grill plėtros strategiją Šiaurės Amerikoje.

Antradienį restoranų tinklas investuotojams pranešė, kad išplečia savo ilgalaikį tikslą Šiaurės Amerikoje nuo 6,000 7,000 vietų iki 13,443 2021, daugiausia dėl sėkmės mažesniuose miestuose. Palyginimui, „McDonald's“ vien JAV turi 2,966 XNUMX restoranus, nors didžiąją daugumą jų valdo franšizės gavėjai. XNUMX m. pabaigoje Chipotle turėjo XNUMX XNUMX restoranus visame pasaulyje, kurių didžioji dalis priklauso bendrovei ir yra JAV.

„Chipotle“ akcijos trečiadienį rytinėje prekyboje pabrango beveik 9 proc., kai bendrovė viršijo Volstryto pelno prognozę ir pasidalijo naujus plėtros tikslus.

„Tikėjomės spartėjančio vieneto augimo ateinančiais metais, bet mastas didesnis nei tikėjomės“, – pranešime klientams rašė BMO Capital Markets analitikas Andrew Strelzikas. „Didesnės grąžos mažos rinkos galimybė yra įdomi, nes matėme, kad panaši dinamika puikiai tinka ir kitiems šioje erdvėje.

2022 metais tinklas planuoja atidaryti 235–250 naujų vietų. Nuo 2023 m. ji mano, kad gali paspartinti naujų vienetų kūrimo tempą iki 8–10 % per metus, motyvuodama gerėjančia investuojamų pinigų grąža. Daugiau nei 80% naujų restoranų bus „Chipotlanes“ – važiavimo juostos, skirtos tik skaitmeniniams užsakymams priimti.

„Tai, ką Chipotlane mums taip pat leidžia, yra eiti į šiuos mažus miestelius, kur turime kitą patogų prieigos tašką“, – konferencinio pokalbio su analitikais metu sakė generalinis direktorius Brianas Niccolas. Jis apibrėžė „mažus miestelius“ kaip vietoves, kuriose gyvena 40,000 XNUMX ar daugiau žmonių.

Daugelis besivystančių restoranų tinklų, tokių kaip „Sweetgreen“ ir „Cava“, pradėjo sutelkti dėmesį į priemiesčio vietoves, tačiau „Chipotle“ žengia į kitą augimo etapą, nes atveria vietas vis giliau besiplečiančioje JAV ir Kanadoje priemiestyje.

Chipotle vyriausiasis restorano pareigūnas Scottas Boatrightas įpareigoja Chipotle populiarumą rinkodaros strategijoje, kuriai vadovauja Niccol, kuris prieš ketverius metus tapo generaliniu direktoriumi po sėkmingo vadovavimo Yum Brands Taco Bell. Kolegas Taco Bell absolventas Chrisas Brandtas perėmė vadeles kaip Chipotle vyriausiasis rinkodaros pareigūnas ir pradėjo išleisti tradicinei reklamai, pavyzdžiui, televizijos reklamai. Praėjusiais metais bendrovė netgi paskelbė savo pirmąją Super Bowl reklamą.

„Dabar mes turime nacionalinį buvimą“, - interviu sakė Boatright. „Manau, kad šios mažesnės bendruomenės atpažįsta prekės ženklą ir mato jį socialiniuose tinkluose [žiniasklaidoje], televizijoje, o šiose mažesnėse bendruomenėse, su kuriomis istoriškai kovojome, išties gausu žmonių.

Boatright teigė, kad tinklui naudinga pigesnė nuoma mažuose miesteliuose. Ir nepaisant to, kad restoranai aptarnauja mažiau gyventojų, mažesnių miestų restoranai vis dar mato didelius pardavimus.

„Tai tikrai palanki padėtis“, – sakė jis.