Sweet Chick užsitikrina 5 milijonų dolerių investicijas į vištieną ir vaflius

Populiari Niujorke įsikūrusi restoranų grupė „Sweet Chick“, kurios specializacija yra vištiena ir vafliai, ką tik gavo 5 mln. USD A serijos finansavimą iš „Founder's Table Restaurant Group“.

Partnerystė finansuos spartų „Sweet Chick“ veiklos augimą ir plėtrą Niujorke, Los Andžele ir už jos ribų, taip pat restorano pertvarkymo į greitą kasdienį modelį užbaigimą.

„Sweet Chick turi du ingredientus, įkūnijančius Founders Table dvasią – novatorišką maistą su geriausia vištiena ir vafliais planetoje ir unikalią Founder viziją, kurią skatina Johno kūrybiškumas“, – sakė Nickas Marshas, ​​„Founders Table“ generalinis direktorius.

„Džiaugiamės galėdami prisidėti prie jų augimo.

Įkurta 2013 m., „Sweet Chick“ prasidėjo kaip bendruomenės reiškinys Viljamsburge, Brukline, ir bendradarbiaudamas su vietiniais menininkais bei muzikantais įdėjo tiek pat pastangų, kiek ir gamindamas gurmanišką maistą bei kokteilius.

Kai jos reputacija klestėjo, o tai paskatino dalyvauti kai kuriuose didžiausiuose festivaliuose visoje JAV, ji tapo vieta, kur galima pamatyti ir būti matoma. Investuotojams – taip pat.

Verslininku tapęs reperis Nasas anksti investavo į verslą, o netrukus po to buvo atidarytos vietos visuose penkiuose Niujorko rajonuose, taip pat Los Andžele.

„Sweet Chick“ buvo pastebėti pietūs A-listers, įskaitant Kendricką Lamarą, Cameroną Diazą ir Mariah Carey.

Žinoma, įžymybių įtakos ne visada pakanka. Siekdamas patenkinti klientų poreikius pandemijos metu, „Sweet Chick“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Johnas Seymouras pasisuko. restorano prekės ženklą paverčia svetingumu paremtu greito ir kasdieninio modeliu, o ne pilno aptarnavimo restoranu.

tai prisitaikymas dabar yra Seymour vizija, kad Sweet Chick augtų toliau.

„Labai džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su „Founders Table“, kad „Sweet Chick“ pakiltų į kitą lygį“, – sako Seymour.

„Su šia partneryste ir parama siekiame atidaryti daugiau vietų, kuriose patieksime mūsų skanų maistą, subursime komandą ir skleisime dar daugiau meilės Sweet Chick būdu!

Seymouras ir platesnė „Sweet Chick“ komanda taip pat išreiškė susidomėjimą franšizės kaip bendros augimo strategijos dalimi ir panaudos šį finansavimą jos plėtrai.

„Founders Table Restaurant Group“ veiklą pradėjo 2020 m. sausio mėn., daugiausia dėmesio skiriant novatoriškų, įkūrėjų vadovaujamų restoranų įmonių kūrimui, įsigijimui ir plėtrai.

Iki šiol „Chopt Creative Salad Company“, „Dos Toros Taqueria“, „Field Trip“ ir „Sweet Chick“ sudaro jos prekių ženklų šeimą, o vien „Chopt“ gali pasigirti 70 vietų.

Pagal susitarimą „Founders Table“ narys Nickas Marshas prisijungs prie „Sweet Chick“ direktorių tarybos.

„Labai džiaugiuosi, kad Sweet Chick toliau auga ir pasiekia didesnę auditoriją – šis restoranas buvo neatsiejamas nuo muzikos ir kultūros, todėl nekantrauju pamatyti, kur eisime toliau“, – sako Nas.