„The Great Outdoors“ užleidžia vietą „The Great Indoors“.

Kai apsiperkate „Walmart“, „Whole Foods“ ir „Target“ parduotuvėse, tikriausiai manote, kad perkami žalumynai yra užauginti dideliuose ūkiuose, besidriekiančiuose lauke, ir jie patenka į patalpas tik tada, kai atsitrenkia į sunkvežimius ar traukinius ir parduotuvių lentynas.

Tačiau realybė tokia, kad dideli žalumynų kiekiai auginami ir patalpose.

CEA, arba kontroliuojamas aplinkosaugos žemės ūkis, populiarėja ir sulaukia senatvės, nes augimas patalpose populiarėja. Neseniai sudarytas susitarimas gali būti naujausias ženklas, kad patalpų ūkininkavimas gali turėti didelę ateitį naudojant klimato kontrolę, o ne klimato kaitą.

Vietinė Bounti, patalpų žemės ūkio įmonė, turinti patentuotą technologiją, neseniai susitarė įsigyti Hollandia Produce Group, kitą patalpų žemės ūkio verslą, kuris veikia pavadinimu Pete's, už 122.5 mln. Tai labai svarbu dėl daugybės priežasčių, ne vien dolerių: jame tradicijos ir technologijos bei platinimas derinami su moksliniais tyrimais ir plėtra. Vienu ypu sandoriu bus sukurta viena didžiausių CEA kompanijų šalyje, o didelio derlingumo, aukštųjų technologijų ūkininkavimas suteiks naują veidą.

Paprasčiau tariant, sandoris leis „Local Bounti“ „gauti prieigą prie Pete esamos mažmeninės prekybos klientų bazės, kurią sudaro daugiau nei 10,000 XNUMX mažmeninės prekybos vietų visoje šalyje“, teigia bendrovė. Tai apima mažmeninės prekybos gigantus, tokius kaip Walmart, Whole Foods, Albertsons, Kroger, AmazonFresh, Target ir daugelis kitų.

Pete's naudosis „Local Bounti“ technologijomis, kurios gali sumažinti išlaidas, padidinti derlių ir padidinti efektyvumą.

Tai taip pat pavyzdys, kaip mokslas yra žemės ūkio, finansavimo ir sandorių priešakyje, potencialiai padidindamas maržas ir pašalindamas su oru susijusius klaustukus.

Neseniai duodamas interviu, paskelbus apie sandorį, „Local Bounti“ generalinis direktorius Craigas Hurlbertas (buvęs „General Electric“) pateikė tam tikrą supratimą, ką „Local Bounti“ tikisi padaryti. Jis sakė, kad bendrovė planuoja įdiegti „stack and flow“ technologiją – vertikalaus ūkininkavimo ir hidroponinio auginimo šiltnamiuose hibridą visuose Pete įrenginiuose. Numatoma, kad šis verslo praktikos taikymas padidins efektyvumą, todėl „Local Bounti“ bus šviežias, greitas ir finansiškai patrauklus su didelėmis maržomis.

Vertikalusis žemės ūkis, palyginti su tradiciniais šiltnamiais, duoda didelį derlių, kartu su didelėmis kapitalo išlaidomis ir didelėmis eksploatacinėmis išlaidomis. Sumaišydama šiltnamį su vertikalia, iš esmės derindama geriausius iš abiejų pasaulių, „Local Bounti“ tikisi sumažinti dideles išlaidas ir padidinti pelną bei derlių. Veikia daug jėgų, galinčių paversti CEA didesne jėga žemės ūkyje.

Ūkininkavimas ilgą laiką buvo priklausomas nuo oro ir lietaus, saulės, sniego ir audrų užgaidų. Vietinė Bounti CEA, kita vertus, veikia 365 dienas per metus, jame nėra pesticidų ir herbicidų ir naudojama 90% mažiau žemės ir 90% mažiau vandens nei įprastiniai lauko ūkininkavimo metodai, teigia bendrovė. Tai yra būtent toks dalykas, kuris, bent jau teoriškai, gali priversti investuotojų ausis pakelti, nors laikas parodys, ar ši technologijų forma triumfuos ir pakeis žemės ūkio erdvę, ar ne.

Technologijos geografinis padidinimas gali užtrukti ilgai, tačiau Hurlbertas teigė, kad šis susitarimas leis „Local Bounti“ sistemoms pritaikyti Pete'o pakrantę 35 valstijose ir Kanadoje. Jie įdiegs savo technologijas trijuose Pete's įrenginiuose Kalifornijoje ir Džordžijoje.

Šios santuokos skaičiai yra daug žadantys, o tai gali dar labiau padidinti maržas. Pete's pranešė, kad 22.7 m. pajamos siekė 2021 mln. USD, o bendrasis pelnas jau viršijo 45% per pastaruosius penkerius metus. „Local Bounti“ tikisi sutaupyti 10 procentų prekių kainos dėl „su tiekimo grandine susijusių pranašumų, susijusių su didesniu pirkimo mastu“. Sujungtoje įmonėje dirbs 250, iš jų 130 iš Pete's.

Hurlbertas sakė, kad „Local Bounti“ siekia tapti pasirinktu darbdaviu, išlaikydama aukštus aplinkosaugos, socialinius ir valdymo (ESG) standartus. Jis teigė, kad jo įmonė visiems darbuotojams siūlo visas tokio pat lygio naudą kaip ir vadovai, o tai leidžia jiems įveikti samdymo kliūtį ir pritraukti darbuotojų.

„Su Pete's įsteigtu nacionaliniu platinimo fondu džiaugiamės galėdami pristatyti savo šviežius, sveikus ir vietinius produktus vartotojams visoje Amerikoje“, – pranešime spaudai sakė Hurlbertas.

Visa tai beveik tiesiogine prasme gali reikšti, kad atsiras daugiau patalpų žemės ūkio paskirties vietų ir daugiau pokyčių parduotuvėje. CEA gali plėstis beveik bet kur, nes technologija tampa lemiamu veiksniu, kaip ir geografija, sprendžiant, kas nutiks toliau.

Tai „Didysis lauke“ susitinka su „Didieji viduje“.

Kaip neseniai duodamas interviu su juo sakė Hurlbertas: „Nėra kelio atgal!