„Premium Malt's By Suntory“ pritraukia vartotojus „3D spausdinama“ alaus puta

Alus yra mėgstamiausias alkoholinis gėrimas tiek JAV ir Japonija. Tada ko ieškote savo tobuloje stiklinėje?

Daugelis japonų pasakytų, kad tai yra putplastis viršuje.

Kai kuriems ne japonams tai gali atrodyti keistai, nes daugiau putos reiškia mažiau alaus, taigi ir mažiau vertės. Tačiau putų kokybė buvo tokia stiprų konkurencinį pranašumą JAV dolerių vertės Japonijos alaus rinkoje.

„Premium Malt's by Suntory“ yra puikus Japonijos apsėdimo putomis pavyzdys. Alaus puta yra tokia smulki ir kreminė, tačiau stabili, kad netgi galite atspausdinti ant jos vaizdą 3D spausdintuvu naudodami salyklo ekstraktą. Suntory putų charakterį vadina Kamiawa, reiškiančiu „Dievo sukurta puta“. Anot bendrovės, dieviška alaus ir putos proporcija yra nuo 7 iki 3, kad skonis ir estetika būtų geriausia.

„Premium Malt's“ buvo pradėtas gaminti 1989 m. Koncepcija yra „alus, su kuriuo norisi susitikti vėl ir vėl kaip su mylimu žmogumi“. Prireikė šiek tiek laiko, kol prekės ženklas pakilo, kol 2005 m. jis gavo Didįjį aukso medalį iš garsių pasaulinių apdovanojimų „Monde Selection“. Nuo tada „Suntory“ tobulino koncepciją, kad atitiktų rinkos poreikius, o pastaruoju metu didžiausias dėmesys skiriamas aukščiausiems dalykams. putos.

2018 m. „Suntory“ pradėjo naują kampaniją, siekdama padidinti žinomumą apie naująjį putplasčio „Premium Malt“ salyklą, o jo pardavimai greitai išaugo 104 %, palyginti su praėjusiais metais. Skaičius yra puikus, turint omenyje apskritai sustingusią vidaus alaus rinką. 2017 m. buvo 25,000 40,000 barų ir restoranų, kurie tiekė alų, o dabar jų skaičius siekia XNUMX XNUMX.

Kodėl tokia didžiulė sėkmė?

Nes kampanija unikali ir ekstremali. Tikslūs skaičiai neatskleidžiami, tačiau kai kurie barai ir restoranai yra sertifikuoti kaip „Kamiavos meistras“, o kai kuriems Suntory suteikė dar aukštesnį „The Super Master of Kamiawa“ statusą. Tikslas – garantuoti kuo aukštesnę alaus putos kokybę.

Norėdami tapti super meistru, turite atitikti šiuos reikalavimus:

1. Putos parodo didžiausią kremiškumą.
2. Porolono paviršius gražus kaip šilkas.
3. Alaus ir putos santykis puikiai subalansuotas.
4. Stiklas kruopščiai išvalomas, kad būtų matomos alaus kibirkštys.

Gali atrodyti, kad atitikti šiuos kriterijus lengva, tačiau subtilus skirtumas gali jus lengvai diskvalifikuoti.

Pavyzdžiui, jei ant stiklo paviršiaus yra likučių iš indų plovimo mašinos, burbuliukai tampa pastebimai dideli. Dulkės nuo džiovinimo šluostės taip pat gali sugadinti putų susidarymą, nes labai greitai išgarina burbuliukus. Stiklą reikia padėti 45 laipsnių kampu su prekės ženklo dozatoriumi, kad burbuliukai aluje išliktų optimaliame lygyje. Super Master taip pat privalo kas valandą reguliuoti statinės slėgį prie svyruojančios patalpoje temperatūros, o dozatorius turi būti kruopščiai valomas kasdien. (Galite žiūrėti Super-Master metodą čia.)

Kodėl jums turėtų rūpėti putos

Ar verta galvoti apie tokį tikslumą vien tam, kad būtų sukurta graži alaus galvutė?

Galbūt.

Tobulos putos taip pat atlieka svarbias funkcijas. Jis veikia kaip dangtelis, išsaugantis alaus skonį ir neleidžia skysčiui oksiduotis, o tai lemia kartumą ir spalvos patamsėjimą.

Barų ir restoranų savininkai taip pat gali efektyviai padidinti savo pardavimus naudodami putas. Suntory pristatė Ripples, 3D spausdintuvai, galintys sukurti latte stiliaus meną ant putų. Norėdami spausdinti vaizdą, klientai gali pasirinkti vieną iš iš anksto užprogramuotų parinkčių arba į spausdintuvą įkelti savo vaizdą iš savo išmaniųjų telefonų.

Vienas baro savininkas ir „Super Master of Kamiawa“ sako: „Nuo tada, kai pradėjome naudoti spausdintuvą, pajamos labai padidėjo, nes daugelis klientų užsisako kelis akinius, kad padarytų daugiau nuotraukų. Jie taip pat pritraukia naujų klientų, įkeldami vaizdus į socialinę žiniasklaidą.

Suntory nepamiršo ir vartotojų. Bendrovė siūlo putų generavimo įrangos namų versiją, vadinamą Kamiawa serveris. Ant „Premium Malt“ skardinės paviršiaus pritvirtinus patogų 4 colių įtaisą, jis sukuria 41,500 20 vibracijų per sekundę, todėl susidaro tobulos putos. Jis tiekiamas su stiklu, kuris gali išlaikyti putas 980% ilgiau nei įprastas stiklas, ir parduodamas už 7 jenų (apie XNUMX USD) „Suntory“ ir „Amazon Japan“ svetainėse.

„Premium Malt's“ pristatytas JAV, pradedant nuo San Francisko kaip bandomoji rinka 2015 m., o Niujorke buvo pristatytas 2021 m. Siekdama padidinti prekės ženklo žinomumą, „Suntory“ šią vasarą planuoja iššokančią užeigą Niujorke.