Torrisi ir pagrindinė maisto grupė susivienija su didžiausia Niujorko filantropija, kovojančia su skurdu

Nuo tada, kai praėjusį gruodį buvo atidarytas Žemutiniame Manhetene, baras ir restoranas „Torrisi“ buvo sunkiausias miesto rezervatas. Daugybė straipsnių ir socialinės žiniasklaidos įrašų yra skirti padėti nulaužti kelią prie stalo. Dabar šefas Richas Torrisi ir jo bendrasavininkai iš „Major Food Group“ naudoja šį populiarumą filantropiniais tikslais. Šiandien jie paskelbė apie ilgalaikę partnerystę su Robinu Hudu, Niujorke įsikūrusia labdaros organizacija, kuri per pastaruosius 3 metus į skurdo mažinimą investavo beveik 35 mlrd.

Tai dalis iniciatyvos, žinomos kaip „Major Good“, kuri iš pradžių debiutavo 2015 m. Šis atnaujinimas vadinamas „Major Good 2.0“. Ir štai kaip tai veikia…

Šefas Torrisi savanoriškai skyrė savo laiką ir talentą, kad asmeniškai gamintų kuruojamus patiekalus visiems, kurie ne pelno fondui paaukoja daugiau nei 30,000 100 USD. Pirmoji tokia vakarienė prasidės šį vakarą, o XNUMX% surinktų pinigų bus skirta tiesiogiai niujorkiečiams, patiriantiems maisto sunkumų. Jei turite pakankamai gilių kišenių ir jums buvo smalsu pamatyti, dėl ko kilo triukšmas dėl Torrisi, dabar turite galimybę tai sužinoti ir tuo pasinaudoti kai kuriems mažiausiai pasisekusiems savo kaimynams.

Ir nesitikėkite, kad šios ekstravagantiškos patirtys taps jūsų sodo itališkomis šeimos šventėmis – tarsi toks dalykas Torrisyje netgi egzistuoja. Vakarienės vyks privačiame valgomajame su atskira virtuve, kur Jūsų laukia individualus rūpestis, dėmesys ir pagal užsakymą gaminami to paties pavadinimo šefo valgiaraščiai.

„Kaip didžiuotis niujorkiete, baras ir restoranas „Torrisi“ man suteikė galimybę iš naujo įsipareigoti savo mylimam gimtajam miestui ir taip pat didžiuojuosi galėdamas atnaujinti „Major Good“ ir mūsų partnerystę su Robinu Hudu“, – sako Torrisi. „Fondas man asmeniškai labai patinka, nes savo talentą ir aistrą galiu panaudoti per maistą. Tai yra geriausi dalykai, kuriuos galiu pateikti ant stalo vardan gėrio. Per šias vakarienes padėsime aprūpinti ištekliais nuostabiems žmonėms, kurie vykdo šias neįtikėtinas, į maisto saugą orientuotas Robino Hudo programas.

Šios programos apima (bet tuo neapsiribojant) „City Harvest“, „Maisto banką Niujorkui“, „New York Common Pantry“ ir „St. Jono duonos ir gyvenimo“ programą. Praėjusiais metais fondas dirbo su daugiau nei 300 bendruomenės partnerių, kad sukurtų, kaip teigiama pranešime spaudai, „daugiau nei 325,000 XNUMX niujorkiečių galimybių išeiti iš skurdo“.

Robinas Hudas šiomis dienomis susiduria su bauginančiomis problemomis, nes manoma, kad kas trečias niujorkietis per visą pandemiją patyrė maisto sunkumų. Bėganti infliacija pablogino besitęsiančią krizę; 10.4–2022 m. maisto kainos išaugo 2023 % per metus. Taigi Torrisi atnaujintas dalyvavimas ateina ypač svarbiu metu.

„Lėšos, gautos už vakarienę, bus tiesiogiai skirtos Robino Hudo bendruomenės partneriams, kurie daugiausia dėmesio skiria kritinėms maisto nesaugumo problemoms Niujorke“, – patvirtina Robino Hudo generalinis direktorius Richardas R. Buery, jaunesnysis. „Šefas Torrisi ir „Major“ komanda. „Food Group“ iš prigimties yra filantropiška ir labai rūpinasi, kad padarytų viską, ką gali, kad mūsų kolegos niujorkiečiai išbristų iš skurdo. Virėjo Torrisi vizija ir „Torrisi“ baro ir restorano vykdymas, taip pat būdas, kuriuo pagerbiama Niujorko ir jo apylinkės istorija, mus labai įkvepia.

Jei svarstote, ar jo gaminami kotletai įkvepia gerai dirbančius valgytojus išleisti 30,000 XNUMX USD už pagal užsakymą paruoštą maistą Torrisi... Nedarykite. Virėjas tvirtina, kad kai kurie jau gavo prašymus užtikrinti kartotinis vakarienės privačioje erdvėje, esančioje žymiame Puck pastate. Jei norite prisijungti prie išskirtinio vakarėlio, rezervuoti ir pasiteirauti galite čia.