Vidalia svogūnų atšaukimas dėl susirūpinimo listerijos paveikia Wegmansą, Publix, 5 valstijos

Atėjo laikas nesakyti kauliukų šiems svogūnams. Ketvirtadienį JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) paskelbė kad A&M Farms savo noru atšaukia savo Vidalia svogūnus. Taip yra todėl, kad šie svogūnai galėjo būti užkrėsti Listeria monocytogenes. Ir bet kuris svogūnas su šia pavojinga bakterija, pavadinta Listeria, gali turėti labai blogą žiedą.

Štai FDA tviteris apie šį saldų, saldų svogūną:

Vidalia svogūnai yra saldžiųjų svogūnų rūšis. Mažas sieros kiekis Gruzijos žemėje, kurioje jie auginami, suteikia jiems ypač saldų skonį. Tiesą sakant, Vidalia svogūnai yra pakankamai švelnūs ir saldūs, kad juos būtų galima nulupti ir valgyti kaip obuolius.

O kaip su obuoliais? Kol kas nėra aiškių įrodymų, kad šie svogūnai sukėlė masinę listeriją, nes nebuvo pranešta apie ligas, susijusias su šiais produktais. Atšaukimas atsirado dėl to, kad Lione, Džordžijos valstijoje įsikūrusi įmonė rado bakterijas vienoje iš savo pakuočių linijų. Išpakavusi situaciją, „A&M Farms“ nusprendė paskelbti labai konkretų atšaukimą, paliečiantį tuos Vidalia svogūnus, kurie parduodami su „Little Bear“ prekės ženklu ir buvo supakuoti nuo 20 m. birželio 23 d. iki birželio 2022 d.

Šie svogūnai pateko į tris pagrindinius mažmenininkus: Wegman's, Publix ir Sam's Club. Wegmanas paskelbė įspėjimą dėl šio atšaukimo kadangi jie pardavinėjo produktus tam tikrose vietose trijose valstijose – Niujorke, Masačusetse ir Pensilvanijoje – birželio 23 ir 24 d. Šių svogūnų kainos paieškos (PLU) numeris gali būti 4159 arba 4166. Publix taip pat pardavė atšauktus svogūnus. nuo birželio 22 iki 24 d. Floridoje ir šiose Pietų Džordžijos apygardose: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee ir Walton. Atšaukimas apėmė daugybę šešių svarų maišelių su Vidalia saldžiaisiais svogūnais, kurie taip pat buvo išsiųsti į Sam's Club platinimo centrą Šiaurės Karolinoje. Tačiau šie svogūnai, matyt, jau buvo sunaikinti ir todėl neprieinami vartotojams. Jei ketinate paprašyti „Sam's Club“ specialiai įsigyti šių svogūnų, nes jums patinka gyventi pavojingai, nedarykite.

Akivaizdu, kad jei kas nors sako: „Ar norėtumėte šiek tiek listerijos su sriuba, suflė ar troškintuku“, jūsų atsakymas turėtų būti „visiškai ne“ arba „ar mums reikia pasikalbėti? Ar aš padariau ką nors, kas tau trukdė? Kaip aš aprašiau "Forbes" anksčiau, šios bakterijos gali ne tik patekti į žarnyną, sukeldamos labai šlapimą, bet ir gali išplisti į jūsų kraują ir centrinę nervų sistemą, sukeldamos vadinamąją invazinę listeriozę. Invazinė listeriozė pasitaiko ne su visomis infekcinėmis listerijomis, bet dažniau pasitaiko mažiems vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir visiems kitiems, kurių imuninė sistema yra silpnesnė. Invazinė listeriozė sukelia 20–30% mirties riziką, o tai nėra gerai, jei turite planų ateinančiam savaitgaliui. Be to, jei esate nėščia, Listeria infekcija gali sukelti daugybę komplikacijų, tokių kaip persileidimai, negyvagimiai arba gyvybei pavojingos naujagimio infekcijos.

Todėl, jei turite šių atšauktų svogūnų, nesakykite „YOLO“ ir suvartokite juos. Vietoj to, tinkamai išmeskite svogūnus ir atsineškite kvitą ten, kur juos pirkote, kad grąžintumėte pinigus. Atminkite, kad „tinkamai išmesti“ nereiškia, kad pamaitinkite juos savo kambario draugui. Galite būti neilgai kambario draugai, jei elgiatės su savo kambarioku kaip su šiukšliadėže. Įsitikinkite, kad svogūnai yra suvynioti taip, kad niekas jų negalėtų liesti. Kruopščiai išvalykite viską, kas galėjo liesti svogūnus, įskaitant laikymo indus, indus, stalviršius, pagalvės užvalkalą ir Justino Bieberio lėkščių kolekciją.

Kadangi atšaukti svogūnai buvo parduoti Floridoje, jums gali kilti klausimas, ar šie produktai yra atsakingi už tebesitęsiantį Listeria protrūkį. Užsidengiau "Forbes" liepos 1. Galų gale, šis listerijos protrūkis buvo susijęs su Florida. Tačiau nei Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) pranešime apie protrūkį, nei FDA pranešime apie svogūnų atšaukimą nepaminėta jokio ryšio tarp jų.

Tuo tarpu patikrinkite svogūnus. Ir ne, tai nėra kažko kito eufemizmas. Įsitikinkite, kad žinote, iš kur atkeliavo jūsų svogūnai, ir ar mažojo lokio atšaukimas nepaveikė. Vidalia svogūnai gali būti saldūs. Tačiau Listeria infekcija tikrai nebūtų malonus dalykas.