Weee kreipiasi į „Crazy Rich Asians“ režisierių Joną M. Chu, siekdama paskatinti bakalėjos prekių augimą

Internetinės bakalėjos startuolis „Weee“ specializuojasi sunkiai randamų Azijos ir Ispanijos virtuvių maisto produktų gamyboje. Šių metų pradžioje jis sulaukė dar vienos rūšies retenybės: didelio Holivudo vardo savo vadovų komplekte.

Bendrovė pasamdė Joną M. Chu, filmo „Pamišę turtingi azijiečiai“ ir Lin-Manuelio Mirandos filmo „Aukštumos“ ekranizaciją, režisierių, kaip vyriausiąjį kūrybinį pareigūną. Chu pristato savo istorijų pasakojimo patirtį iš filmų, kuriuose maistas ir kultūra vaidina pagrindinį vaidmenį, maždaug 10 žmonių komandai, kuri atkreipia dėmesį į unikalius patiekalus ir jiems pagaminti reikalingus ingredientus – parduodamus nuolat besiplečiančiame Weee internete. platforma.

Chu sakė įsivaizduojantis, kad internetiniam bakalėjos pardavėjui gali pasiūlyti netradicinių funkcijų, pavyzdžiui, grojaraščius su dainomis, kurių klientai galėtų klausyti gamindami maistą, arba el. laišką, kurį jie gali gauti apie įsigytų prekių istoriją.

„Man tai buvo svarbiau nei tiesiog atlikti darbą pradedančiajai įmonei“, – sakė jis. „Tai buvo apie tai, kad mano pasakojimas įgavo naują formą.

„Weee“ parduoda daugiau nei 10,000 1,000 produktų – nuo ​​virtuvės gaminių, tokių kaip kimchi ir šaldytų krevečių kukuliai, iki pagrindinių produktų, tokių kaip pienas, bananai ir vištienos krūtinėlės. Pirkėjai gali naršyti įmonės svetainėje ir programėlėje įvairiomis kalbomis, įskaitant anglų, ispanų, kinų, japonų, vietnamiečių ir korėjiečių arba ispanų. Programėlėje pirkėjai taip pat gali užsisakyti maisto išsinešimui iš daugiau nei XNUMX restoranų.

San Francisko įlankos zonoje įsikūręs startuolis dabar tiekia šviežius bakalėjos produktus į 18 valstijų, o stabilius tinkamumo vartoti produktus – į visas žemesnes 48 valstijas. Jis turi aštuonis vykdymo centrus visoje šalyje, įskaitant Vašingtoną ir Naująjį Džersį, kur užsakymai pakuojami ir siunčiami.

Bendrovė bando išsiskirti susiskaidžiusioje erdvėje ir apžvelgia, kaip maisto prekių pirkimas internetu galėtų atrodyti ateityje. Bakalėjos programėlė ir svetainė išjudina įprastą maisto apsipirkimo internetu patirtį, kad ji taptų socialesnė ir įtraukianti.

„Weee“ ragina klientus į savo programą įkelti receptų ir mėgstamų maisto produktų vaizdo įrašus naudojant į „TikTok“ panašią funkciją. Pirkėjai gali nusipirkti tuose vaizdo įrašuose pateiktų užkandžių ir ingredientų spustelėję mygtuką. Jie gauna nuolaidas, jei nukreipia draugą ar šeimos narį ir gali pasidalinti pasirinktiniais kuponais neseniai įsigytoms prekėms.

„Tiesiog tikime, kad apsipirkimas maistu neturėtų būti toks, kokį matome šiandien“, – sakė įkūrėjas ir generalinis direktorius Larry Liu. "Tai turėtų būti daug, daug geriau, daug, daug labiau įkvepianti ir linksma."

Per pastaruosius dvejus metus vartotojai ėmėsi naujų būdų, kaip užpildyti šaldytuvus ir išsivystė išsiplėtę gomuriai o gamindamas daugiau namuose. Tai paskatino kai kuriuos išbandyti valgio rinkinius, pristatyti bakalėjos prekes iki durų arba pasinaudoti atsiėmimu prie borto.

Šios Covid pandemija paskatino Weee augimą. Privati ​​įmonė, remiama įmonių, atsisakė dalytis savo klientais ir pajamomis, tačiau teigė, kad iki šiol įvykdė daugiau nei 15 mln. užsakymų. Jo mėnesio aktyvių vartotojų skaičius per metus išaugo daugiau nei 150%. Iki šiol startuolis surinko daugiau nei 800 mln.

Pandemija taip pat katalizavo JAV internetinę bakalėjos rinką, kuri sudaro nedidelę, bet augančią visų pramonės pardavimų dalį. Remiantis IRI E-Market Insights ir Coresight Research duomenimis, internetinių bakalėjos prekių pardavimas beveik padvigubėjo nuo 29.3 mlrd. USD 2019 m. iki 57 mlrd. USD 2020 m. Remiantis įmonių skaičiavimais, internetinių bakalėjos prekių pardavimas šalyje šiais metais sieks beveik 90 mlrd. Tačiau maisto prekių kategorijoje vis dar dominuoja plyta ir skiedinys, o 95 m., remiantis Coresight tyrimo duomenimis, parduotuvėse išleidžiama net 2021 % mažmeninės prekybos maistu išlaidų.

Internetiniai bakalėjos mažmenininkai neturi mėginių stočių, spalvingų ekranų ir kitų potyrių, kurie pritrauktų žmones į parduotuves ir skubiai apsipirktų, sakė Kenas Fenyo, Coresight Research tyrimų ir patarėjų prezidentas.

Parduotuvėse klientai „gali užuosti vaisių kvapą. Galite vaikščioti koridoriais ir pamatyti, ar yra ko nors naujo. Jums gali kilti toks baisumas: „O, aš pamiršau, kad man to reikia“. Leisk man įmesti.“ – pasakė jis. „Internetas dažniausiai yra labiau pagrįstas paieška, daug labiau sąrašu.

Mažmenininkai, tokie kaip Weee, gali atgaivinti patyriminius maisto prekių apsipirkimo elementus, kad elektroninė prekyba taptų įdomesnė ir labiau pritaikyta asmeniniams poreikiams, sakė Fenyo. Kiti tiesioginiams vartotojams prekiaujantys bakalėjos pardavėjai išskirdavo specialių produktų, pavyzdžiui, „Thrive Market“, prekiaujanti ekologiškais ir natūraliais maisto produktais, arba „Misfits Market“ ir „Imperfect Foods“, kurie pigiau parduoda aukštos kokybės bakalėjos produktus, siūlydami netinkamos formos vaisius ir daržoves, skaldytų migdolų gabalėlius ar panašių daiktų.

„Weee“ ir kitų mažesnių internetinių bakalėjos prekių žaidėjų iššūkis yra pritraukti naujų klientų, išlaikyti mažas pristatymo išlaidas ir apsisaugoti nuo tradicinių bakalėjos parduotuvių, kurios gali įsiveržti į jų veją, sakė Fenyo.

41 metų Liu Weee įkvėpę iššūkiai buvo asmeniški.

Liu, pirmosios kartos imigrantas iš Kinijos, įkūrė įmonę 2015 m., kai stengėsi rasti savo mėgstamų maisto produktų. Jis pavargo nuo pusantros valandos važiavimo iki artimiausio Azijos rinkos ir įkvėpimo pasisėmė iš „WeChat“ grupių, kurias organizavo kiti, pasiilgę namų skonio. Viename iš jų moteris koordinavo grupinį užsakymą draugams ir draugų draugams, kurie norėjo nusipirkti šviežios menkės iš Half Moon Bay Kalifornijoje.

Vėliau ši patirtis suformavo kai kurias atskiras „Weee“ programos funkcijas, pvz., skirtuką „Bendruomenė“, primenantį socialinės žiniasklaidos tinklą su įmonės ir vartotojų sukurtų vaizdo įrašų deriniu.

„Weee“ aptarnauja klientus, gyvenančius bendruomenėse, kurios neturi pakankamai tankumo palaikyti tokią didelę Azijos rinką, kaip „H Mart“ – nuo ​​tarptautinių studentų, lankančių koledžą valstijose, iki senjorų, gyvenančių pagalbinėse patalpose“, – sakė Liu. Pasak jo, dauguma klientų užsako daugiau nei du kartus per mėnesį, o „Weee“ sudaro apie 40–50% jų mėnesio maisto produktų biudžeto.

Weee palaipsniui prideda ir ispaniškų maisto produktų. Jis siūlo meksikietiškos virtuvės kategoriją Kalifornijoje ir Teksase.

Populiarūs gaminiai yra tokie kasdieniai kaip ryžiai ir šviežios daržovės, taip pat sezoniniai gaminiai, pavyzdžiui, saldūs žiemos melionai iš Vietnamo, karštų puodų rinkiniai iš Pietų Kinijos ir sezamo pyragas iš Šiaurės Kinijos per Mėnulio metus.

Jo programėlėje taip pat yra besisukantis pasiūlymų sąrašas, pvz., japoniški užkandžiai, skirti „sakurai“ ar vyšnių žiedams švęsti, sezonui ar skanėstams Motinos dienos proga. Čia taip pat siūlomas vis didesnis grožio ir namų apyvokos reikmenų, pavyzdžiui, korėjietiškos kosmetikos, asortimentas.

Prieš pasamdydamas filmo režisierių Chu, jis jau buvo matęs įmonės pristatymo sunkvežimius, apie kompaniją girdėjęs iš draugų ir, kaip klientas, pradėjo gauti korėjietiškų kepsnių ingredientų, tokių kaip padažas ir trumpi šonkauliukai, pristatymus. Susidomėjęs kompanija ir jos misija, jis kreipėsi į Liu. Jų pokalbiai atvedė prie darbo pasiūlymo.

Chu netrukus pradės režisuoti „Universal Pictures“ sukurtą Brodvėjaus hitą „Wicked“ su Ariana Grande ir Cynthia Erivo. Nepaisant didelio projekto, jis sakė, kad nori padaryti vietos Weee tvarkaraštyje.

Būdamas vaikas, Chu dažnai atlikdavo namų darbus „Chef Chu“ bare – šeimos restorane, kurį jo tėvai turi San Francisko įlankos rajone apie 50 metų. Restoranas rodomas vaizdo įrašas apie Weee tikslą sujungti kartas ir kultūras per maistą.

Dabar pats tėvas Chu sakė, kad nori užtikrinti, kad jo trys maži vaikai sužinotų apie jų kultūrą.

„Norėjau, kad jie, pajutę azijietiško maisto kvapą, [jaustų], kad jiems tai nėra egzotiška ar keista“, – sakė jis. „Kad jiems tai buvo namai, kaip ir man“.

Chu neseniai pasinaudojo savo Holivudo Rolodex ryšiais, bendradarbiaudamas su „Disney“ ir „Pixar“, kad sukurtų receptus ir filmuotų „Weee“ programos vaizdo įrašus, įkvėptus „Turning Red“ – pilnametystės sulaukusio filmo apie Kinijos ir Kanados paauglį, kuris virsta milžiniška raudona panda. Chu pakalbino filmo režisierių Domee Shi apie filmo kūrimą ir išpakavo kai kuriuos mėgstamiausius vaikystės užkandžius.

Chu ir Liu sakė, kad pasakodami apie patiekalų istorijas, bakalėjos paslaugos gali supažindinti žmones su naujomis tradicijomis ir skoniais.

34 metų Erin Edwards iš Santa Anos, Kalifornijos, ir jos šeima yra tarp tokių valgytojų. Edwards, kuri nėra azijietė ar ispanė, pirmąjį užsakymą iš Weee pateikė vasario mėnesį, pažiūrėjusi vaizdo įrašą, kuriuo pasidalino draugas. Nuo tada ji nuolat apsipirkinėja svetainėje, kad papildytų savaitinius apsipirkimus „Trader Joe's“ ir Taikinys.

Jos keturių asmenų šeima nusipirko kiniškų užkandžių ir azijietiškų receptų ingredientų – nuo ​​krabų skonio bulvių traškučių iki makaronų, skirtų naminiams Pho. Japoniškos šokolado lazdelės tapo mėgstamiausiu desertu jos 2 metų dukrai Holland ir 4 metų dukrai Wren.

„Matydama, kaip žmonės kuria vaizdo įrašus ir veda mokymo programas, tai darosi taip paprasta“, – sakė ji. „Mes turėjome daug daugiau galių tai padaryti patys.

Liu sakė, kad panašią dalijimosi kultūrą mato savo trijuose mažuose vaikuose.

„Jų klasiokai, nesvarbu, kokios odos spalvos, visi geria bobos pieno arbatą. Jie visi valgo sušius. Jie visi valgo korėjietiškus šašlykus, indišką karį ir meksikietiškus takus“, – sakė jis. „Taigi aš manau, kad ateities karta, jų skonis bus labai labai įvairus. Tam tikra prasme mes tikrai kuriame asortimentą būsimiems kultūros tyrinėtojams.

Atskleidimas: CNBC priklauso „NBCUniversal“, „Universal Pictures“ patronuojančiai bendrovei.