„Wingstop“ pastebi „prasmingą vištienos sparnelių defliaciją“, sako generalinis direktorius

Vištienos sparnelių kainos nukrito nuo praėjusių metų sparčiai kilusios kainos, Wingstop generalinis direktorius Michaelas Skipworthas trečiadienį sakė CNBC Jimui Crameriui.

„Kiti prekių ženklai... turės žiūrėti į kainodarą, kad galėtų valdyti savo maržas, o Wingstop padėtis yra labai skirtinga, nes mes matėme reikšmingą defliaciją mūsų versle. Sparnų kaina praėjusiais metais pasiekė 3.22 USD už svarą, o mes greitai pereiname į šiandieną, o tai yra 1.63 USD už svarą“, – interviu „Skipworth“ sakė.Mad Money"

„Mes tai matėme jau daugelį metų, kai daugelis įmonių šoka į sparnus [ir] tai padidina paklausą. Tačiau šiandien čia sėdime, jų verslas nebuvo sukurtas taip, kad suvaldytų tą prekių nepastovumą, todėl mums pavyko atlaikyti tokį atmosferą, kaip ir praeityje, ir jie pasitraukė“, – pridūrė jis.

Sparčiai didėjančios ingredientų ir pasiūlos kainos pandemijos metu padarė spaudimą restoranų veiklai, todėl daugelis buvo priversti didinti meniu kainas, kad kompensuotų didesnes išlaidas.

Skipworthas, kovo mėnesį tapęs „Wingstop“ generaliniu direktoriumi, taip pat nurodė, kad didelė vištienos krūtinėlių paklausa padeda sumažinti sparnų išlaidas. 

„Krūtinėlės mėsos paklausa yra didelė, o iš krūties mėsos šios paukštininkystės įmonės uždirba pelną, todėl jos šiuo metu augina tiek paukščių, kiek gali, o tai reiškia, kad sparnelių pasiūla yra daug“, – jis. sakė.

Užsiregistruokite dabar kad CNBC Investing Club galėtų sekti kiekvieną Jimo Cramerio žingsnį rinkoje.

Atsakomybės neigimas