Saldainių kainoms padidėjus 13 proc., „Track-Or-Treaters“ gauna ekonomikos pamoką

Mes susimokėsime Šiemet 13.1% daugiau už Helovino saldainius nei pernai – didžiausias užfiksuotas saldainių kainų šuolis. Apgaulingi asmenys taip pat tikriausiai pastebės, kad šokolado plytelės, kurias jie gauna, bus mažesnės, o tai suteiks ankstyvą pamoką, kaip plataus vartojimo prekių įmonės valdo infliaciją.

Žinoma, problema ta, kad žaliavų kainos išaugo. Jei pažvelgtumėte į „M&M Mars“ „Snickers“ batonėlio turinį, tokie ingredientai kaip cukrus, kakavos sviestas, žemės riešutai, kukurūzų sirupas, pakuotė šiais metais yra retesni ir brangesni. Indonezijos vyriausybei laikinai sustabdžius eksportą, palmių aliejus, kuris naudojamas daugeliui skanėstų, buvo apkartintas. O Ganos vyriausybė neseniai padidino pkakavos gamintojų kaina pagal 21%.

Pabrango darbo jėga, žaliavų ir gatavos produkcijos transportavimo kaštai. Rugsėjo mėnesį „Nestle“. pranešė kad žaliavų kaina pirmąjį 14 m. pusmetį pabrango 2022%, palyginti su tik 4% pernai pirmąjį pusmetį. Bendrovė smarkiai išaugo pieno produktų, kavos, transporto ir logistikos bei energijos sąnaudos.

Visa tai gali būti sudėtinga paaiškinti vaiduokliams, vaiduokliams ir goblinams, kurie pasirodo prie jūsų durų per Heloviną. Tačiau tai, kaip saldainių įmonės reaguoja į padidėjusias išlaidas, yra pamokanti.

Pakelti Kainas

Įmonės nemėgsta to daryti, jei joms nereikia, nes konkurentai gali nesekti, o vartotojai gali pakeisti savo prekės ženklo lojalumą. Daugelis žmonių, perkančių saldainius, yra gana jautrūs kainai. Juk daiktus atiduoda. Jei „M&M Mars“ padidins „Snickers“ kainas, o „Nestle“ nepadidins „Kit Kats“, gudručiai gali pastebėti, kad pasikeis saldainių, kuriuos nešiojasi į namus maišeliuose, derinys.

Susitraukiantys paketai

„M&M Mars“ duomenimis, „Snickers Mini“ baro porcijos dydis šiais metais yra 17 gramų (0.6 uncijos). Mano kabinete svėrė tik 8.971 gramo (0.316 uncijos), įskaitant įvyniojimą – tai perpus mažesnis dydis. Milky Way Mini buvo 8.297 gramo, o 3 Musketeers Mini - tik 6.51 gramo.

Pakuotės yra tokios mažos, kad kai kuriais atvejais neužtenka vietos atspausdinti viso dydžio logotipą. Žinoma, šie saldainiai parduodami didesniuose maišeliuose, kuriuose paprastai yra 40 ar daugiau vienetų, tačiau gudručiai tikriausiai pastebės, kad saldainių batonėliai sumažėjo.

Galbūt saldainių įmonės gali tikėtis, kad vaikai neprisimena praėjusių metų dydžio arba kad dažniausiai už saldainius moka suaugusieji, tad kam tai rūpi. Pateikiau prašymą M&M Mars aptarti šią tendenciją, bet jie neatsakė iki to laiko, kai paskelbiau tai.

Tai yra infliacija darbe, taip pat standartinė plataus vartojimo prekių įmonės reakcija. Apgailestauju tą dieną, kai Tropicana sumažėjo 64 uncijos. Apelsinų sulčių indelis pirmas iki 59 oz. ir dabar iki 52 uncijos. Kita stotelė tikriausiai bus 48 uncijos.

Vienas iš būdų išlaikyti mažmeninę kainą yra tiekti mažiau produktų už tą pačią kainą. Ironiška yra tai, kad pakuotės (šiuo atveju plastikinio butelio) kaina sudaro didelę visų gaminio sąnaudų dalį, todėl mažėjant pakuočių dydžiams jos tampa mažiau efektyvios.

Pigesnės medžiagos

Sąnaudų mažinimas yra populiarus daugelio gamybos vadovų svertas, o medžiagų pakeitimas yra vienas iš būdų tai padaryti. Tai reiškia, kad reikia pakeisti pigesnę medžiagą, jei tai neturi įtakos gaminio veikimui.

Tokiems produktams kaip „Snickers“ batonėliai, medžiagas pakeisti sunku, nes „M&M Mars“ turi labai specifinį receptą. Paprastai tai reiškia, kad pagrindinė galimybė sumažinti išlaidas yra pakuotėje – plonesniuose įvyniojimuose ar konteineriuose. Šį efektą matome plonesniuose vandens buteliuose ir plonesniuose maisto pakuočių folijos sandarikliuose. Gali atrodyti, kad sutaupoma nedaug, tačiau padauginus jį iš šimtų milijonų pakuočių, tai gali padidėti.

Pakeiskite tūrį arba mišinį arba gerai atlikite žaliavų rangos darbus

Šią sąvoką gali būti šiek tiek sunkiau suvokti gudraujantiems. Saldainių gamintojai planuoja tiek gaminamą kiekį, tiek įvairių skonių ar veislių derinį. Kai kurios veislės gali būti pelningesnės, o tai, kaip gamintojai planuoja savo gamybą ir žaliavų pirkimą, apsidraudimą ar išankstinį pirkimą, gali turėti įtakos jų pelningumui. Taigi gamybos išteklių sutelkimas į pelningesnius produktus yra dar vienas svertas, kurį įmonės gali panaudoti.

Nemokamų skanėstų per Heloviną renkantys gudručiai tikriausiai reaguos į šį infliacijos spaudimą didindami garsumą (galbūt vėliau pasiliks) ir maišydami (ieškodami įvairių skanėstų iš skirtingų namų). Jei skanėstai bus mažesni, vaikai turės surinkti daugiau. Tai savaime suprantama ekonomikos pamoka.