50 geriausių pasaulio vardų, gaminančių airišką viskį, „Whiskey Of The World“.

Nuo debiutavimo scenoje 2002 m. „The World's 50 Best“ įsitvirtino kaip karališkasis aukščiausios klasės maisto ir gėrimų gamintojas. Kai kasmetinis konfabas paskelbia apie savo geriausius barus ir restoranus, galvos pasisuka ir antraštės yra pagaminti. Vėliau šiais metais jie išsiplės į prabangių viešbučių erdvę įtraukdami į W0rld 50 geriausių viešbučių sąrašą.

Tačiau prieš tai pamatysime 2023 m. renginį, nuo kurio viskas prasidėjo: 50 geriausių pasaulio restoranų. Nugalėtojai bus paskelbti išskirtiniame renginyje Les Arts operos teatre Valensijoje, Ispanijoje, birželio 20 d. Ir nors negalime žinoti, kokia gerbiama virtuvė ten išeis į viršų, mes do žinokite, kokiu viskiu mėgausis neprilygstamas virtuvės šefų ir skonio kūrėjų asortimentas tą vakarą.

Apdovanojimų šou ką tik paskelbė „The Craft Irish Whisky Company“. „Pasaulio viskis“ partneris. Ką tiksliai tai reiškia? Ir kaip jie pateko į šį konkretų gamintoją? Paklauskime 50 geriausių pasaulyje ir sužinokime.

„50 geriausių pasaulio restoranų visame pasaulyje puoselėja geriausią maitinimosi patirtį, o „The Craft Irish Whiskey Co.“ dalijasi mūsų aistra švęsti nuolatinį svetingumo tobulumo siekimą“, – sako JK žiniasklaidos grupės partnerystės direktorius Rogeris Betriu. „Džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su „The Craft Irish Whiskey Co.“, kaip mūsų oficialiu „Whiskey of the World“ partneriu.

Tokiam svarbiam prekės ženklui kaip „World's 50 Best“ netrūksta gėrimų partnerių, kurie nori dirbti su jais. Taigi kalbama apie tai, kad jie nusprendė susieti ne su škotišku, o su airišku viskiu – ir tuo pačiu santykinu naujoku. Savo ruožtu „Craft Irish“ pastaruosius 3 metus suko galvas dėl savo įspūdingo požiūrio į itin prabangių skysčių išpilstymą ir maišymą. Tai tie patys žmonės, kurie išleido 2 milijonų dolerių sultis, kurios buvo supakuotos kartu su pirmojo tokio tipo Faberge kiaušiniu.

Paskesniuose leidimuose jie pelnė dešimtis apdovanojimų už novatorišką dizainą. Tačiau įmonės įkūrėjas ir pagrindinis maišytuvas Jay Bradley dar labiau didžiuojasi gautu pripažinimu už tai, kas yra viduje stiklas. Praėjusiais metais jo „Devil's Keep“ išraiška prestižiniuose „World Whiskys Awards“ apdovanojimuose buvo paskelbta „Geriausiu airišku salyklu pasaulyje“. Ir jis yra pasiryžęs kelti kažkada dominuojančios kategorijos, kurioje jis specializuojasi, įvaizdį. Štai kur atsiranda 50 geriausių pasaulyje...

„Mūsų, kaip įmonės, misija yra grąžinti aukščiausios kokybės airišką viskį į pasaulinės hierarchijos viršūnę, o tai reiškia, kad jis vėl įtraukiamas į geriausių pasaulio restoranų ir barų meniu“, – aiškina Bradley. „Nesvarbu, ar tai prie taurės, ar kokteiliuose, ar lėkštėje, mes įgyvendiname šią misiją įspūdingu greičiu, ir manau, kad tai yra mūsų aistros svetingumui rezultatas, kurį parodė mūsų darbas su tokiomis organizacijomis kaip World's 50 Geriausias ir „Michelin“ vadovas“.

„Craft Irish Whisky Company“ pradėjo bendradarbiauti su pastarąja dar 2022 m. pradžioje, padėdamas padangų įmonei išdalinti prestižines atminimo lentas „Michelin“ žvaigždės gavėjams po praėjusių metų atskleidimo. Šių metų pradžioje jis įteikė „Išskirtinio kokteilių sąrašo apdovanojimą“ už tikrai išskirtinį meistriškumą miksologijos srityje Makiui Kazakui, Londono „Park Chinois“ baro vadovui. Įspūdingi Bradley santykiai su geriausiais restoranų talentais jau matomi dinamiškoje šio miesto maitinimo aplinkoje.

„Donn“ – labiausiai prieinamas „Craft Irish“ leidimas – naudojamas kaip pagrindinis elnienos patiekalo sumažinimo padažo komponentas restorane „Gordon Ramsey“. Šlovės Frog šefas Adamas Handlingas naudoja jį prabangioje airiškoje kavoje, kurią sumanė šiais metais prieš Paddy dieną. Tas pats skystis taip pat yra citrusiniame, putojančiame „Golden Nectar“ kokteilyje Hakkasan Londone.

Naujai užmegztas bendradarbiavimas su „World's 50 Best“ žmonėmis Bradley tikisi, kad galės užmegzti ryšius su virėjais ir barmenais toli už JK sostinės, kurią šiuo metu vadina namais. Visada lengviau susirasti draugų, kai į vakarėlį atvykstate su pasaulinio lygio viskiu rankose.