Susipažinkite su aukštųjų technologijų miesto ūkininku, auginančiu daržoves Honkongo dangoraižiuose

Gordonas Tamas, vertikalios ūkininkavimo įmonės Farm66 įkūrėjas ir generalinis direktorius, nori parodyti, kad žemės ūkis kartu su technologijomis turi daug žadančią ateitį miestuose, dykumose ir net kosmose.

IVasario pradžioje Honkongo – Azijos finansų centro, kuriame gyvena 7.4 mln. žmonių – gyventojai susidūrė su šviežio maisto trūkumu. Visuose miesto prekybos centruose lentynos su daržovėmis ir panašiais daiktais buvo tuščios, nes griežta Covid-19 kontrolė žemyninėje Kinijoje smarkiai sutrikdė šviežio maisto tiekimą.

Honkongas, tankiai apgyvendintas miestas, kuriame žemės ūkio erdvė yra ribota, maisto tiekimas beveik visiškai priklausomas nuo išorinio pasaulio. Daugiau nei 90% dangoraižiais nusėtas miesto maistas, ypač švieži produktai, pavyzdžiui, daržovės, yra importuojami, daugiausia iš žemyninės Kinijos. „Pandemijos metu visi pastebėjome, kad vietoje auginamų daržovių produktyvumas yra labai žemas“, – sako Gordonas Tamas, vertikalios ūkininkavimo įmonės įkūrėjas ir generalinis direktorius. Ūkis66 Honkonge. „Socialinis poveikis buvo didžiulis“.

Tam skaičiuoja, kad tik apie 1.5% daržovių mieste yra vietoje pagamintos. Tačiau jis tiki, kad vertikalūs ūkiai, tokie kaip Farm66, naudojant šiuolaikines technologijas, tokias kaip daiktų interneto jutikliai, LED lemputės ir robotai, gali sustiprinti Honkongo vietinę maisto gamybą ir eksportuoti savo žinias į kitus miestus. „Vertikalus ūkininkavimas yra geras sprendimas, nes daržoves galima sodinti miestuose“, – interviu bendrovės vertikaliame ūkyje pramoniniame rajone sako Tam. „Galime patys užsiauginti daržoves, kad nereikėtų pasikliauti importu.

Tamas sako, kad „Farm66“ įkūrė 2013 m. kartu su savo įkūrėju Billy Lamu, kuris yra įmonės vadovas, kaip aukštųjų technologijų vertikalaus ūkininkavimo pradininkas Honkonge. „Mūsų įmonė pirmoji ūkyje panaudojo energiją taupantį LED apšvietimą ir bangos ilgio technologijas“, – sako jis. „Sužinojome, kad skirtingos šviesos spektro spalvos padeda augalams augti skirtingais būdais. Tai buvo mūsų technologinis laimėjimas. Pavyzdžiui, raudona LED šviesa paskatins stiebus greičiau augti, o mėlyna LED šviesa skatina augalus auginti didesnius lapus.

„Farm66“ taip pat naudoja daiktų interneto jutiklius ir robotus kokybės kontrolei ir 20,000 XNUMX kvadratinių pėdų patalpų ūkiui valdyti, kurie padeda įmonei įdarbinti ir išlaikyti darbuotojus. „Didžiulė tradicinio ūkininkavimo problema yra talentų trūkumas“, - sako Tam. „Taip yra todėl, kad daugelio likusių ūkininkų vaikai nenori perimti ūkių. Jie mano, kad tai labai varginantis darbas“.

„Tačiau naudodami technologijas galime pagerinti darbo aplinką, kad jaunimas norėtų ūkininkauti“, – sako jis. Šiuo metu „Farm66“ visą darbo dieną dirba 15 darbuotojų, įskaitant duomenų analitikus, maisto mokslininkus ir mechanikos inžinierius, kurie per mėnesį pagamina iki septynių tonų daržovių.

Patraukė „Farm66“ technologijos naudojimas, ypač šviesos intensyvumo, vandens srauto ir oro kondicionavimo duomenų analizė. DalelėX, orientuota į technologijas rizikos kapitalo įmonė Honkonge remia milijardierius Tang Yiu. „Aš vertinu, kad Gordonas ir jo komanda atliko gana daug duomenų analizės apie ūkininkavimo mechanizmą“, - sako Minglesas Tsoi, „ParticleX“ vyriausiasis tyrimų pareigūnas. „Taigi, mes pasirinkome juos kaip pagrindinį investicijų tikslą.

Kiti „Farm66“ investuotojai yra „Alibaba Entrepreneurs Fund“, Honkongo vyriausybės remiamas „Cyberport“ ir Singapūro milijardierius. Robertas Ng's Honkongo nekilnojamojo turto vystytojas Sino Group. Iki šiol iš viso buvo surinkta daugiau nei 4 mln.

Anksčiau šiais metais „Farm66“ taip pat gavo finansavimą iš Kinijos vyriausybės „Hengqin“ finansinių investicijų ir buvo priimtas į Honkongo miesto universiteto (kur vienas įkūrėjų Lamas įgijo taikomosios chemijos bakalauro laipsnį) programą „HK Tech 300 Angel Fund“. Praėjusiais metais bendrovė padarė Inauguracinis „Forbes Asia 100“ į žiūrimų sąrašą, kuriame pabrėžiamos didelės mažos įmonės ir pradedančios įmonės, augančios Azijos ir Ramiojo vandenyno regione.

Žinote pradedančiąją įmonę ar nedidelę įmonę, kurią galima žiūrėti vienam? Paskirkite juos čia.

DAUGIAU NUO FORBŲ„Forbes Asia 100“ 2022 m.: nominacijos atvirosBy Džonas Kangas

„Tvaresnis vartojimo būdas yra vartoti vietoje.

Farm66 augina lapinius žalumynus, žoleles ir vaisius akvaponiškai – tai tvari žemės ūkio technika, kai augalai auginami naudojant maistines medžiagas iš žuvų atliekų, o ne komercines trąšas. Savo ruožtu augalai filtruoja vandenį, kuriame gyvena žuvys, sukurdami savireguliuojančią patalpų ekosistemą.

Įmonė pakuoja produkciją, skirtą parduoti prekybos centrams, viešbučiams ir aukščiausios klasės mažmeninės prekybos parduotuvėms. „Farm66“ taip pat neseniai gavo užklausų iš mokyklų ir privačių organizacijų, kad padėtų užsiauginti maistą virtuvėse ir mažose erdvėse. „Mes teikiame organizacijoms sistemas nuo ūkio iki stalo, kad jos galėtų užsiauginti daržovių sau“, – sako Tam, Honkongo politechnikos universitete įgijęs tvarios miestų plėtros magistro laipsnį. „Norime skatinti ūkininkavimą mieste ir ESG principus, kad pagerintume gyvenimo kokybę.

Farm66 jau dirbo su geriausiais vietiniais bankais. Tam priduria, kad bendrovė planuoja bendradarbiauti su nekilnojamojo turto vystytojais, tokiais kaip Sino Group, Chinachem Group ir Honkongo milijardierius. Lee Shau Kee „Henderson Land Development“ sieks pritaikyti savo miesto ūkininkavimo sistemas į gyvenamuosius ir komercinius pastatus, pavyzdžiui, ūkius be dirvožemio, maitinamus saulės arba vėjo energija ant stogų.

„Žmonės žinos apie aplinkosaugos, socialines ir valdymo problemas importuojant kažką toli nuo jūsų vietos – tai sunaudos daugiau energijos ir išmes daugiau anglies“, – sako „ParticleX“ Tsoi, kuris taip pat yra „ParticleX“ direktorius ir įkūrėjas. Honkongo socialinio poveikio analitikų institutas. „Tvaresnis vartojimo būdas yra vartoti vietoje.

Tam, kuris baigė bakalauro studijas Vašingtono valstijos universitete, dabar planuoja išplėsti Farm66 už Honkongo ribų ir eksportuoti savo miesto ūkininkavimo sistemas bei žinias į kitus miestus. Pavyzdžiui, „Farm66“ sukūrė mobilią fermą iš gabenimo konteinerio dykumų miestams Artimuosiuose Rytuose.

Tsoi atkreipia dėmesį į Didžiosios įlankos zoną, Kinijos vyriausybės planą integruoti Honkongą ir Makao azartinių lošimų centrą su devyniais Pietų Kinijos miestais į vieną didelį ekonominį klasterį ir Pietryčių Aziją, kurioje gyvena kai kurie tankiausiai apgyvendinti pasaulio miestai. potencialias ūkio rinkas66.

Ir kaip milijardieriai Elonas Muskas ir Jeffas Bezosas, Tam ieško ne tik Žemėje esančių galimybių. „Mes ieškome naujų idėjų apie ūkininkavimą kosmose“, – sako jis. „Mes ėmėmės iniciatyvos tirti ūkininkavimo ateitį, pvz., augalų auginimą nulinės gravitacijos aplinkoje.

„Turime daug novatoriškų ūkininkavimo idėjų“, – priduria Tam. „Tikimės padėti visuomenei suprasti, kad žemės ūkis kartu su technologijomis turi daug žadančią ateitį.

- padedant Robertas Olsenas.

DAUGIAU NUO FORBŲ

DAUGIAU NUO FORBŲ„Forbes Asia 100“ žiūrėtiBy Forbes Azijos komanda
DAUGIAU NUO FORBŲ„Fitness Metaverse“: ši technologijų įmonė prekiauja kriptovaliutų ir NFT prakaituBy Zinnia Lee
DAUGIAU NUO FORBŲ„Meta“ pirmą kartą investuoja į Aziją su „Metal Health Startup“ 3 mlnBy Catherine Wang |