As infliacija kyla, net greito maisto pramonė turi apsvarstyti galimybę sukurti pridėtinę vertę. Didieji greitojo maisto tinklai infliaciją jaučia visais kampais. Tiekimo, maisto ir darbo sąnaudos auga nerimą keliančiu greičiu. Darbo jėga reikalauja mažiausiai 15 USD per valandą, o infliacija didina visų aplinkinių prekių kainas.
„Wendy's“ populiarumas (WEN Gaukite Wendy's Company (The) ataskaitą „Biggie Bag“ auga, kaip ir visko, išskyrus „Biggie Bag“, kainos. Biggie Bag yra pigus 5 USD. Į maišelį galima įmesti jaunesniojo sūrio mėsainį, traškią vištieną BLT arba dvigubą krūvą. Biggie Bag vis dar yra 4 dalių vištienos grynuolis, mažos bulvytės ir nedidelis gėrimas. Kaip papildoma premija, Wendy's 4 už 4 USD yra Jr Cheeseburger, 4 dalių grynuolis, bulvytės ir gėrimas.
„Burger King“ (QSR Gaukite „Restaurant Brands International Inc.“ ataskaitą „Value Menu“ siūlo 20 elementų nuo 1 USD iki 2.29 USD. Šis vertingas meniu leidžia pietautojams pasirinkti mėsainius, bulvytes, grynuolius, gėrimus, vištieną ir desertus. Tai puiki kaina, palyginti su „McDonald's Happy Meal“, kuris daugumoje vietų kainuoja daugiau nei 4 USD.
Greito maisto restoranai yra įstrigę sudėtingoje padėtyje, stengdamiesi išlaikyti atsargas, mokėti pagrįstą atlyginimą darbuotojams ir aptarnauti pirkėjų pageidaujamą maistą už prieinamą kainą. Tai trifecta restoranams, kuriems neabejotinai sunku.
McDonald's: infliacijos išlaidos ir vertė klientams McDonald 's (MCD Gaukite „McDonald's Corporation“ ataskaitą yra laikomas greito maisto karaliumi beveik visose kategorijose ir netgi jaučia augančios infliacijos ir verslo sąnaudų gėlimą. „McDonald's“ dabar siūlo maždaug 15 USD per valandą pradinį atlyginimą, nors tikslus pradinis atlyginimas gali skirtis. Nors restoranas konkuruoja dėl pradinio lygio darbuotojų, darbo valandos taip pat mažėja. Kai kurios vietos turėjo keisti savo darbo valandas ir (arba) valgomojo aptarnavimo valandas, atsižvelgiant į darbuotojų skaičių. Šios kovos nėra vien McDonald's; dauguma įmonių susiduria su panašiais iššūkiais.
Infliacija restoranuose kyla iš visų pusių. Transportavimo išlaidos, skirtos prekėms pristatyti į restoranus, smarkiai išaugo, kai pabrango dujos ir dyzelinas iki precedento neturinčių kainų, o taip pat šių pristatymo vairuotojų kainos. „McDonald's“ visų prekių kainos padidėjo, tačiau „McDonald's“ vis dar stengiasi klientams pristatyti maistą už priimtiną kainą.
„McDonald's Corp.“ rinkos riba yra beveik 2 mlrd. USD, tačiau 93% vietų visame pasaulyje priklauso franšizės gavėjams. Tai reiškia, kad žmonėms, kurie stengiasi aprūpinti savo bendruomenes, taip pat sunku, nes kyla visų jų verslo aspektų kainos.
„McDonald's“ praėjusio mėnesio pabaigoje paskelbė geresnį nei tikėtasi antrojo ketvirčio pelną nes pasauliniai palyginamieji pardavimai ir toliau darė įspūdį tuo pačiu metu infliacija priverčia didesnes išlaidas greito maisto pirkėjams.
Didžiausias pasaulyje restoranas pranešė, kad pardavimai tose pačiose parduotuvėse per šį laikotarpį pasauliniu mastu išaugo 9.7%, o tai tvirtai lenkia gatvės prognozes, nes koronaviruso apribojimai išnyko ir restoranai vėl atsidarė, o JAV pardavimai šoktelėjo 3.7%.
„McDonald's“ dabar turi 5 USD traškų vištienos sumuštinį; Šiuo metu sandoris galioja tik ribotą laiką. Sandoris galios iki 4 m. rugsėjo 2022 d. Pietūs gali rinktis traškią vištieną, aštriai traškią vištieną arba prabangų traškų vištienos sumuštinį. Traškūs vištienos sumuštiniai yra pietietiško stiliaus kepta vištiena, patiekiama ant skrudintų bulvių suktinuko. Į derinį įeina vidutinės bulvytės ir gaivusis gėrimas.
„McDonald's“ galėjo iš dalies pasirinkti vertingą sumuštinį su vištiena, nes vištiena yra lengviau prieinama ir laikoma šiek tiek sveikesne nei jautiena. „McDonald's“ yra antras pagal dydį vištienos pirkėjas, o KFC – didžiausias.
Ketvirčio tyrimų duomenimis, „McDonald's“ franšizės gavėjas per dieną parduoda apie 260 sumuštinių su vištiena. Kai kurios šeimos gali jaustis šiek tiek geriau patiekdamos vištieną iš greito maisto restorano, o ne mėsainius. „McDonald's“ keturių asmenų šeimą pamaitins už maždaug 20 USD, jei abu tėvai gaus „Crispy Chicken Sandwich“ pasiūlymą, o vaikai gaus prekių iš 1 USD 2 USD 3 dolerių meniu arba „Happy Meal“, priklausomai nuo vietos.
Šaltinis: https://www.thestreet.com/investing/mcdonalds-value-meal-inflation?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo