Skubus FDA atšaukimas dėl žemės riešutų sviesto dėl salmoneliozės

Maisto ir vaistų administracija (FDA) paskelbė skubų įspėjimą dėl Jif žemės riešutų sviesto, pagaminto JM Smucker Company gamykloje Leksingtone, Kentukyje.

FDA tiria kelių valstybių salmonelių protrūkį, susijusį su žemės riešutų sviestu, ir atliko 2010 m. gamykloje rastos bakterijų padermės genetinę analizę, kuri atitinka štamą, sukeliančią ligas dabartinio protrūkio metu. Bendrovė atšaukė tam tikrus produktus, kurie buvo pagaminti šioje gamykloje, ir FDA rekomenduoja nevalgyti visų galimai paveiktų produktų. Daugiau informacijos apie prekių ženklus ir kai kuriuos paveiktų partijų numerių kodus rasite FDA svetainėje čia.

Iki šiol pranešta apie 14 su protrūkiu susijusių infekcijų, iš kurių 2 žmonės paguldyti į ligoninę. Apie atvejus buvo pranešta 12 valstijų, o kadangi produktų galiojimo laikas yra maždaug 2 metai, pareigūnai nerimauja, kad gali nukentėti daugiau žmonių, nes vartotojai įsigytus produktus gali ilgai laikyti namuose.

Jei jūs arba kas nors, ką žinote, valgė žemės riešutų sviestą ir patiria salmoneliozės simptomus, įskaitant viduriavimą, karščiavimą ir pilvo spazmus, FDA rekomenduoja susisiekti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Daugumai žmonių simptomai pasireikš nuo 12 iki 72 valandų po bakterijų vartojimo, o daugumai žmonių infekcija gali būti valdoma namuose, nereikia hospitalizuoti. Tačiau maždaug 450 žmonių per metus miršta nuo salmonelių infekcijų JAV, o mažiems vaikams, žmonėms, kurių imunitetas nusilpęs, ir senjorams gresia didesnė sunkių pasekmių rizika.

Tai ne pirmas kartas, kai riešutų sviestas užterštas salmonelėmis. A didžiulis protrūkis 2008–2009 m., susijusi su dabar nebeegzistuojančia įmone Peanut Corporation of America, susirgo daugiau nei 700 žmonių ir 9 mirė.