Ekstremalus Kalifornijos karštis, maisto gaminimas kartu su Lynja geriausių Forbes kūrėjų sąraše ir greito maisto darbuotojų žaidimo keitiklis

Galbūt grįšite į mokyklą, bet vasaros karštis toli gražu nesibaigė. Siaubinga temperatūra ypač smogė Kalifornijoje. Antradienio popietę Sakramento centre 100 metų senumo rekordas buvo...

Šefas Kwame Onwuachi grįžta į Niujorką, arbatos sostinę, ir ar infliacija sukels nuosmukį?

Kwame Onwuachi turi naujieną, kuri veda į mano savaitę: Bronkse gimęs šefas grįžta į savo gimtąjį miestą, o restoranas debiutuos atnaujintame David Geffen Hall Linkolno centre...

Invazinių liūtų žuvų medžioklė Dominikoje, 4.5 mlrd.

Grįžau po ilgiausios darbo pertraukos, na, visą gyvenimą ir jaučiuosi gana žvalus. Kaip aš negalėjau po dviejų savaičių ekologiškų sulčių, didžiulių avokadų ir žygių iki krioklių ir karštųjų šaltinių...

Šiuolaikinės žemės ūkio kortų namelis, Kalifornijos prieštaringai vertinamas 13 pasiūlymas ir kodėl privatus prekės ženklas turi akimirką

Kaip man sakė Davidas Barberis, žemės ūkio ir maisto investuotojų „Astanor Ventures“ partneris, pranešdamas apie naujausią savo funkciją, šiuolaikinis žemės ūkis buvo kuriamas remiantis trimis pagrindinėmis prielaidomis: pigi energija, nemokama...

Negyva mėsos be mėsos rinka, ką išleis „Clif Bar“ įkūrėjai, ir „Kellogg's Spinoff“ strategija

Ar pastebėjote mano filmą, paskelbtą praėjusį šeštadienį negyvoje mėsos be mėsos rinkoje? Tai sukėlė daug triukšmo. Vienas maisto investuotojas socialiniame tinkle „Twitter“ paskelbė apie tai su itin stipria reakcija, sakydamas, kad...

Viltis dėl formulės trūkumo, „McDonald's“ palieka Rusiją ir sparčiai auga vištienos kainos

Pirmosiomis pandemijos savaitėmis netikros mėsos pardavimas mažmeninėje prekyboje išaugo maždaug 200 proc., ir šis ažiotažas padėjo sektoriui užsitikrinti daugiau nei 2 mlrd. USD finansavimą. Daug to atėjo iš rizikos kapitalo...

Ikrai nėra iš Rusijos, gilios regeneracinės žemdirbystės šaknys ir pasaulinės bado katastrofos riba

Dauguma Amerikos ūkininkų per daug tręšia. Toks standartas. Tai taip pat yra pagrindinė vandens kelių taršos ir negyvų zonų, tokių kaip didžiulė Meksikos įlankos, priežastis, taip pat dirvožemio degradacijos priežastis...

Vairuotojai, rizikuojantys savo gyvybėmis, kad pamaitintų alkanus ukrainiečius, Expo West padariniai ir įprasmins šoktelėjusias kainas

Savaitę praleidžiu aukštumų ir nuosmukių – o jūs? Galbūt daugiau bendravau Expo West ir SXSW, nei per dvejus metus, o po keturių panelių jaučiuosi pakylėtas...

„Covid-19“ grąžino amerikiečius į močiutės virtuvę, kaip dalyvauti maisto parodoje ir Rusijos restoranų ateitį

Tūkstančiai verslininkų, investuotojų, pirkėjų ir platintojų visoje maisto pramonėje jau susirinko Anaheimo konferencijų centre, kad po to, kai...